Indhold

• Metode 2 af 3: Tilberedning i mikrobølgeovnen
• Metode 3 af 3: Brug en kedel
• Tips
• Advarsler

1 Kog nudlerne i en passende gryde. Gryden skal være stor nok til at rumme hele den tørre nudelbrikette. Brug dog ikke en gryde, der er for stor, to kopper vand bør være nok til, at du helt kan nedsænke briketten.

2 Hæld to kopper vand i en gryde. Du kan blande vand med sojasovs eller bouillon, men almindeligt vand er fint til kogning af nudler.

3 Varm gryden op. Oftest skal du tænde for brænderen til maksimal tilstand og vente, indtil vandet koger. Nogle brændere bliver dog for varme i denne indstilling, og vandet koger ud over kanten. Udfør et eksperiment: Hvis gryden koger under tilberedningen, og væsken flyder over, skal du ikke tænde for brænderen næste gang til den maksimale indstilling.

• Når der dukker bobler op i vandet, nærmer dets temperatur sig kogepunktet. Reducer varmen for at forhindre, at vandet koger for meget.

4 Tilsæt nudler. Når vandet koger tilsættes nudlerne. Hvis blokken flyder på overfladen af ​​vandet, tag en gaffel og hold nudlerne under vandet, mens du laver mad. Hvis du foretrækker korte nudler, kan du bryde blokken i flere stykker før tilberedning.

5 Rør nudlerne. Hvis du vil tilberede nudlerne hurtigere, rør dem grundigt med en gaffel.

6 Vente. Tre minutter er normalt nok, men nogle gange skal du vente lidt længere. Når nudlerne bliver gullige, er de klar. På dette tidspunkt skal nudelblokken skilles i separate stykker, og når du nedsænker gaflen i vandet, holder nudlerne sig til den.

• Hvis alle nudlerne er bløde, er de klar. Hvis du lader det stå på komfuret i et par minutter længere, svulmer nudlerne og bliver blødere og gennemsigtige. Nogle mennesker foretrækker denne måde at lave mad på.

7 Tilsæt krydderiposen. Husk, at denne lille pakke indeholder en enorm mængde natriumsalte. Hvis du har sundhedsproblemer, skal du tilføje mindre krydderier eller slet ikke tilføje det.

8 Bland godt. Nu kan du vælge en af ​​to måder: du kan hælde puljens indhold i en skål og spise som suppe. Ellers kan du tømme vandet og kun spise nudler.

Metode 2 af 3: Tilberedning i mikrobølgeovnen

1. 1 Læg den tørre nudelblok i en skål, der tåler mikrobølgeovn, og drys over krydderierne.
2. 2 Hæld to kopper vand i, og prøv at røre godt rundt for at opløse krydderiet i vandet.
3. 3 Læg skålen omhyggeligt i mikrobølgeovnen, og tænd den maksimale indstilling i 3-4 minutter.
   • Hvis du knækkede nudelbriketten inden madlavning, er den færdig. Hvis du placerede en hel brikette, er det værd at forlade nudlerne et stykke tid, så den absorberer mere vand. Selvom ikke alle kan lide smagen af ​​disse nudler, er denne metode lettere end at stå og røre gryden kontinuerligt på komfuret.

Metode 3 af 3: Brug en kedel

1. 1 Den tredje måde at lave frysetørrede nudler på er at bruge varmt vand fra en kedel eller kaffemaskine. Denne metode er meget populær blandt studerende, hvis der ikke er komfur eller mikrobølgeovn i kollegieværelset. Det eneste du skal gøre er blot at hælde varmt vand over nudelbriketten, så den dækker nudlerne helt. Lad nudlerne stå i 3 minutter, og tilsæt derefter krydderierne.

Tips

• Hvis du tilføjer kødbouillon til vandet, ændres skålens smag. Nogle mennesker kan lide disse nudler, andre ikke.
  • Hvis du tilføjer lidt olie til det kogende vand, smager nudlerne bedre.
  • Hvis du dræner vandet, som nudlerne blev kogt i, slipper du for overskydende fedt og stivelsesholdig smag (frygt ikke, der er ingen vitaminer i nudlerne, der kan gå i bouillon.) Opvarm en vis mængde vand inden tilberedning tilføj krydderier til det for at sætte pris på smagen ... Nogle gange er det værd at tage mindre vand, end der står på vejledningen på pakken, fordi nudler altid absorberer meget vand. Du kan tilføje noget andet i stedet for bouillon, f.eks. Sojasovs, bønnepasta (nogle gange i en lille pose i en nudelpakke), en lille mængde færdiglavet krydderier eller grøntsager (nogle gange er frysetørrede grøntsager i nudelpakken , når de er kogte, genopretter de deres form).
• Disse små tilføjelser kan forbedre smagen af ​​dine nudler. Hvis du dræner vandet, som nudlerne blev tilberedt i, skal du tilberede krydderiet med lidt vand i en separat skål og derefter tilføje til nudlerne i slutningen af ​​tilberedningen. Dette vil spare dig for flere vitaminer, især dem, der findes i grøntsager.
  • Den nemmeste måde at gøre almindelige frysetørrede nudler til et velsmagende og sundt måltid er at tilføje 200 gram frossen grøntsagsblanding til det kogende vand. Vent til vandet med grøntsager koger igen, og tilsæt derefter nudelbriketten til det.
  • Hvis du vil have mere måltid i dit måltid, skal du tilføje et æg til det. Knæk ægget, hæld det i kogende vand og rør for at fordele ægget jævnt over bouillonen. Hvis du vil have ægget sprødt, steges det, inden du tilføjer det til nudlerne.
• Du kan bruge sådanne nudler som tilbehør til kød, grøntsager og andre sunde retter. Alternativt kan du tilføje hakket svinekød, grønne løg, fiskeboller, sauterede løg eller tang til nudlerne.
• Kog nudlerne i henhold til vejledningen, afløb og tilsæt kød bouillon med sunde krydderier. Lad nudlerne ligge i bouillonen i et par minutter for at absorbere smagen.
• Nogle mennesker tilføjer halvdelen af ​​krydderiet, mens de koger, og den anden halvdel, når de færdige nudler lægges i en skål. Dette gør retten smag rigere. Sørg for at blande det færdige fad godt.
• Hvis du spiser nudler med en gaffel, vil du skamme dig over dig selv, hvis der sidder mennesker fra Japan eller folk, der kender den japanske kultur. På Hawaii begynder lokalbefolkningen at grine ad dig. For at forhindre, at dette sker, skal du lære at spise nudler med spisepinde.
• Hvis du ikke er sikker på, at du har lagt den rigtige mængde vand i gryden, skal du kun koge nudlerne og tilsæt krydderi til skålen, når du tømmer det overskydende vand af. Rør godt rundt og smag til.

Advarsler

• Normalt er frysetørrede nudler med et højt fedtindhold, fordi de steges under fremstillingsprocessen. Derudover indeholder krydderierne mange natriumsalte, og den færdige ret indeholder ikke noget nyttigt undtagen kulhydrater. Du bør ikke spise nudler for ofte. Almindelig pasta er ikke så svært at lave, men den er meget sundere, fordi den indeholder mindre fedt og ofte er beriget med vitaminer. Derudover tilføjer vi normalt mange sunde fødevarer til pasta, f.eks. Grøntsager.