Indhold

• Metode 2 af 3: Alternativ Frappuccino -opskrift
• Metode 3 af 3: Andre typer frappuccino
• Tips
• Hvad har du brug for

1 Forbered en espresso. Du skal tilberede 2 portioner (45-900 ml) espresso. Hvis dette ikke er muligt, kan du prøve 2-4 spiseskefulde (30-60 ml) meget stærk kaffe.

2 Afkøl espressoen, og hæld den derefter i en blender. Lad først espressoen køle af til stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet eller fryseren. Lad det køle af, fjern det og hæld det i en blender.

3 Tilsæt mælk. Normalt bruges sødmælk til frappuccino, men du kan tilføje mindre fedmælk, 2% fedt eller endda skummetmælk. Plantebaseret mælk (f.eks. Sojamelk) kan også bruges.

4 Tilsæt sukker og chokoladesirup. Tilsæt 1 spsk granulat og 2 spsk chokoladesirup. Hvis du ikke vil, kan du springe chokoladesirupen over eller tilføje enhver anden sirup, du kan lide. Hvis du beslutter dig for ikke at tilføje sirup, skal du tilføje lidt mere sukker.

• For at lave en karamel frappuccino skal du bruge 1 spsk (15 ml) karamelsauce og 3 spsk (45 ml) karamelsirup.

5 Tilsæt is. Tilsæt ca. 1 kop (140 g) is. Hvis du vil have en tykkere drink, skal du bruge mere is, op til 2 kopper (280 g). Du kan også tilføje en knivspids xanthangummi i stedet.

6 Slib ingredienserne i en blender til det er glat. Hele blandingsprocessen tager kun cirka 30 sekunder. Du kan af og til stoppe blenderen for at bruge silikonspatelen til at røre de ublandede ingredienser.

7 Hæld frappuccino i et glas og pynt. Hæld frappuccinoen i et højt glas. Top med flødeskum, hvis det ønskes, og top med din yndlingssirup. Hvis du har brugt chokoladesirup til en mokka frappe, kan du drysse din frappuccino med chokoladechips.

• Hvis du ikke vil, kan du springe flødeskum og / eller sirup over.

Metode 2 af 3: Alternativ Frappuccino -opskrift

1. 1 Tilbered en espresso eller meget stærk kaffe. Du skal bruge 1-2 portioner (45–90 ml) espresso eller 2-4 spiseskefulde (30-60 ml) meget stærk kaffe. Alternativt kan du tage 1-2 spiseskefulde (15-30 g) instantkaffe og opløse dem i rigeligt vand.
   • Kaffen skal være rigtig stærk, da du har brug for meget lidt af den - ellers får frappuccinoen ikke den traditionelle kaffearoma.
   • Spring dette trin over, hvis du beslutter dig for at lave en crème frappuccino.
2. 2 Chill espressoen eller kaffen og hæld den i blenderen. Vent til kaffen er kølet ned til stuetemperatur, og afkøl den derefter i køleskabet eller fryseren. Når kaffen er kold nok, fjernes den og hældes i en blenderskål.
3. 3 Tilsæt ½ –1 kop (120–240 ml) mælk. Det er ideelt at tilføje cirka ¾ kop (180 ml) mælk, men alt afhænger af din smag. Normalt bruges sødmælk til frappuccino, men du kan bruge mindre fedt eller endda skummetmælk. Hvis du er laktoseintolerant eller ikke vil bruge almindelig mælk, kan du bruge en hvilken som helst plantebaseret mælk (f.eks. Sojamelk). I stedet for mælk kan du også bruge:
   • 1 kugle is (gerne vanille eller kaffe)
   • ¾ kop (180 ml) kondenseret mælk
   • ¾ kop (180 ml) mælk blandet med tyk fløde til piskning
4. 4 Tilsæt 2 spiseskefulde (30 ml / g) fortykningsmiddel. Du kan bruge en tørisblanding (gerne vanilje) eller en vaniljebuddingblanding som fortykningsmiddel. Du kan også tilføje 2 spiseskefulde ahornsirup.
   • En knivspids xanthangummi kan bruges som fortykningsmiddel.
   • Spring dette trin over, hvis du brugte is, kondenseret mælk eller fløde i stedet for mælk.
5. 5 Tilsæt is. Til en tyndere frappuccino skal du kun bruge 1 kop (140 g) is. Hvis du vil have en tykkere frappuccino, skal du tilføje mere is op til 2 kopper (280 g). Brug hakket is frem for terningis, da det er meget lettere at male i en blender.
6. 6 Tilsæt sirup. Start med at tilføje 2 spiseskefulde (30 ml) af din yndlingssirup. Hvis frappuccinoen ikke virker sød nok til dig, kan du altid tilføje mere sirup. Den mest populære frappuccino er chokoladesirup. Du kan også bruge karamel, vanilje eller nøddesirup.
   • Vaniljeekstrakt kan bruges i stedet for vaniljesirup. Det er nok at tilføje kun 1-2 tsk af ekstraktet.
7. 7 Bland alt grundigt i en blender. Stop blenderen med jævne mellemrum, hvis det er nødvendigt, og skrabe ikke -blandede ingredienser af med en silikonspatel. Bland ingredienserne til det er glat - det tager normalt kun cirka 30 sekunder.
8. 8 Server frappuccino i et højt glas. Mange elsker det, når frappuccino er dekoreret med noget ovenpå, men hvis du ikke vil, kan du bare drikke frappuccino. Top frappuccinoen med chokolade eller karamelsirup, eller endnu bedre, tilsæt flødeskum og hæld derefter chokoladen eller karamelsirup ovenpå. Du kan også tilføje chokoladechips.
   • Match sirupen eller saucen efter smagen af ​​din frappuccino. Hvis du har lavet en mokka frappuccino, top den med chokoladesirup.
   • Hvis du har lavet en frappuccino med en anden smag, såsom vanilje eller hasselnød, må du ikke tilføje saucen eller tilføje en sauce, der supplerer smagen af ​​frappuccino (f.eks. Chokolade).

Metode 3 af 3: Andre typer frappuccino

1. 1 Kog klassiker mokka frappuccino. Kombiner alle nedenstående ingredienser i en blender og hæld den resulterende frappuccino i et højt glas. Top med flødeskum og hæld over med chokolade. Hvis du vil lave en chokoladekaramel frappuccino, skal du erstatte sukker med karamelsauce i opskriften.
   • ¼ kopper (60 ml) stærk kaffe
   • 1 kop (240 ml) mælk
   • 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
   • 3 spiseskefulde (20 g) granuleret sukker
   • 3 spiseskefulde (45 ml) chokoladesauce
   • 10 isterninger
2. 2 Lav en grøn matcha frappuccino. Prøv den finurlige japanske grøn te frappuccino matcha. Matcha -te er i pulverform og kan derfor let tilføjes til din drink. Kombiner alle nedenstående ingredienser i en blender, og hæld derefter den resulterende frappuccino i et højt glas. Top med flødeskum, hvis det ønskes.
   • 1½ spsk (9 g) japansk matcha grøn te
   • 1 kop (240 ml) mælk
   • 3 spiseskefulde (20 g) granuleret sukker
   • 1 tsk vaniljeekstrakt
   • 10 isterninger
3. 3 Lav en cremet jordbær frappe med frosne jordbær. Tag 8-10 frosne jordbær og optø dem. Fjern stilke og blade efter behov. Jordbærene skal være bløde, men meget kolde. Læg bærene i en blender, og tilsæt derefter ingredienserne nedenfor. Bland indtil glat og hæld i et højt glas. Top med flødeskum, hvis det ønskes.
   • 8-10 frosne jordbær, optøet
   • 1 kop (240 ml) mælk
   • 3 spiseskefulde (20 g) granuleret sukker
   • 1 tsk vaniljeekstrakt
   • 10 isterninger
4. 4 Lav en vanille frappuccino med vaniljeis. Tag vaniljeis og blend med ingredienserne herunder, indtil det er glat, og hæld det i et højt glas. Server i et højt glas, pynt eventuelt med flødeskum.
   • 3 kugler vanilleis
   • 1 kop (140 g) is
   • 1½ kopper (350 ml) mælk
   • 1 tsk sukker
5. 5 Forbered en simpel frappuccino ved hjælp af en færdiglavet frappuccino på flaske. Hvis du har en flaske færdiglavet frappuccino fra et supermarked eller en kaffebar (f.eks. Fra Starbucks), så kan du nemt og hurtigt lave en fantastisk frappuccino. Hæld frappuccinoen i en blender og tilsæt 10 isterninger. Bland indtil glat og hæld i et højt glas. Top med flødeskum, hvis det ønskes.
   • 1 flaske frappuccino
   • 10 isterninger

Tips

• Du kan bruge enhver sauce eller sirup, der passer til din drink. For eksempel, hvis du har lavet en karamel frappe, hæld chokolade ovenpå for en god kombination!
• Eksperimenter med forskellige varianter: Prøv karamel -mokka frappuccino eller chokolade -jordbær -frappuccino.
• Pynt frappuccino oven på flødeskummet med noget, der matcher drikkens smag.Hvis du f.eks. Har lavet en karamel frappuccino, skal du tilføje karamelsaucen over flødeskummet.
• Prøv at bruge en mini blender til at lave en smoothie.
• De angivne andele af ingredienser er valgfri. Eksperimenter og varier proportionerne for at få den smag og sødme, du kan lide.
• Det er næsten umuligt at lave den samme frappuccino som på Starbucks. Det skyldes, at Starbucks bruger særlige ingredienser, der ikke er tilgængelige i butikkerne.
• For at lave en meget stærk kaffe skal du bruge dobbelt så mange kaffebønner som normalt, eller reducere mængden af ​​vand med det halve.

Hvad har du brug for

• Blender
• Silikone spatel
• Højt glas eller glas