Indhold

• ingredienser
• Trin
• Hvad har du brug for

Svampe er en god snack, og de er meget nærende. Nogle mennesker, inklusive mig selv, kunne ikke lide deres smag, før jeg fandt denne fantastiske måde at forbedre smagen betydeligt og lærte at rengøre dem.

ingredienser

• Svampe
• Hvidløg
• Vegetabilsk olie, smør eller madlavningsspray

Trin

1. 1 Gå til købmanden og køb en pose svampe.
2. 2 Når du kommer hjem, skal du lægge svampene i en stor skål i vasken og fylde den med vand.
   • Vask svampene, men blød dem ikke.
     
3. 3 Læg svampene i et dørslag eller afdryp til tørring.
4. 4 Hak svampene som du kan lide: terninger eller i enhver form!
5. 5 Tag et eller to store fed hvidløg (afhængigt af hvor mange svampe du koger) og hak det tyndt.
6. 6 Læg en stegepande over medium varme og sprøjt. Du kan også tilføje olie eller smør til gryden. Når olien bobler, tilsættes hakket hvidløg. Når det bliver gyldent eller karameliseret, tilsættes svampene, omrøres ingredienserne, salt, peber og drysses med lidt spidskommen (hvis du kan lide det).
7. 7 Vent, indtil svampene er meget mørke og sarte i smagen - du kan se det ved blot at smage dem.
8. 8 Tilsæt svampe til bøf, kylling eller enhver anden mad, du kan lide.

Hvad har du brug for

• Kniv
• Skærebræt
• Blød børste til rengøring af grøntsager
• gryde med et langt håndtag