Indhold

• Trin
• Metode 1 af 3: Lav almindelige hotdogs
• Metode 2 af 3: Lav hotdogs direkte i boller
• Metode 3 af 3: Grill hotdogs
• Hvad har du brug for
• At lave almindelige hotdogs
• Bage hotdogs direkte i boller
• Grillning af hotdogs

Du behøver ikke at have en komfur til at lave pølse pølser - en ovn vil også gøre det. Du kan bage rå pølser på en bageplade eller tilberede dem direkte i en bageplade. Husk bare at tilføje de lækreste statister og saucer til din hotdog!

Trin

Metode 1 af 3: Lav almindelige hotdogs

1. 1 Tænd for ovnen, og beklæd bagepladen med et stykke bagepapir. Forvarm ovnen til 200 ° C. Arranger de pølser, du vil bage, på en bageplade. I dette tilfælde bør pølserne ikke røre hinanden. Hvis alle pølser ikke passer på én bageplade, skal du bruge en anden bageplade.
2. 2 Brug en kniv til at skære pølserne i hele deres længde. De skal være dybe nok, men ikke så dybe, at pølsen skæres i halve. Skær fra den ene ende af pølsen til den anden.
3. 3 Kog pølserne i cirka 15 minutter. Indstil en timer, så du ikke glemmer at slukke ovnen i tide. Efter 15 minutter skal du åbne ovnen og kontrollere, om pølserne er klar. Hvis pølserne mørkner og kanterne på snittene er let bøjede, kan du putte pølserne i bollerne. Hvis ikke, lad dem stå i ovnen i et par minutter mere.
   • Hvis du vil have pølserne til at have en mørkere og sprødere skorpe, skal du sætte ovnen på grill i de sidste 2-3 minutter.
4. 4 Fjern pølserne fra ovnen og tilbered hotdogs. Brug en spatel til at lægge de kogte pølser på en tallerken. Læg dem i pølseboller og tilføj saucer og yderligere ingredienser til din smag, såsom ost, sennep, ketchup eller mayonnaise.
   • Hvis du vil lave smelteostpølser, skal du lægge osten oven på pølserne og bage i ovnen i 1 minut.

Metode 2 af 3: Lav hotdogs direkte i boller

1. 1 Tænd for ovnen, og beklæd bagepladen med aluminiumsfolie. Forvarm ovnen til 180 ° C. Sørg for, at aluminiumsfolien strækker sig forbi formens kanter.Bagefadet skal være stort nok til at rumme alle de hotdogs, du vil lave mad. Hvis du ikke har en form, der har den rigtige størrelse, kan du bruge to mindre forme.
2. 2 Anret pølsebrødene i et ildfast fad. Desuden skal de røre hinanden. Det er bedre, hvis bollerne er tæt nok til hinanden - så ingen af ​​dem vender, når de bages. En bolle er nødvendig for hver hotdog.
   • For at få hotdogs til at smage bedre, børstes indersiden af ​​bollerne med smør eller mayonnaise, før de lægges i bageformen.
3. 3 Tilsæt pølser og eventuelle yderligere ingredienser til brødene. Læg en pølse i hver bolle. Tilsæt sennep, ost, løg, chilisauce, mayonnaise eller andre ingredienser og saucer. De skal være strengt oven på pølserne.
4. 4 Dæk bagepladen med aluminiumsfolie og bag den i ovnen i 45 minutter. Bøj kanterne af folien, så den ikke kommer af under bagningen. Indstil en timer til 45 minutter. Når der er gået 45 minutter, fjernes gryden fra ovnen. Pølseosten (hvis tilsat) skal smelte, og bollerne skal tage en brunlig farvetone.
5. 5 Server pølser til bordet. Brug en spatel til forsigtigt at overføre hotdogs til en tallerken. De kan spises i hånden eller med en kniv og gaffel.

Metode 3 af 3: Grill hotdogs

1. 1 Skift ovnen til grill, og beklæd bagepladen med bagepapir eller aluminiumsfolie. Vælg grillindstillingen på ovnen. Læg pølserne på en bageplade, så de ikke rører hinanden.
2. 2 Sæt bagepladen i ovnen og bag i cirka 4 minutter. Læg bagepladen på den øverste rille, så den ligger direkte under grillen. Indstil en timer i 4 minutter.
3. 3 Brug en tang til at vende pølserne og kog i yderligere 4 minutter. Brug en grydelapper til at fjerne bagepladen fra ovnen - det vil gøre det meget lettere at vende pølserne. Læg bagepladen tilbage på ovnens øverste rille, og indstil timeren i yderligere 4 minutter.
4. 4 Fjern kogte pølser fra ovnen og kog hotdogs. Overfør pølserne forsigtigt til en tallerken med en tang. Læg dem i pølseboller og tilføj dine foretrukne ekstra ingredienser og saucer.

Hvad har du brug for

At lave almindelige hotdogs

• Pølser
• Bageplade
• Kniv
• Pølseboller
• Yderligere ingredienser og saucer

Bage hotdogs direkte i boller

• Bagefad
• Sølvpapir
• Pølser
• Pølseboller
• Yderligere ingredienser og saucer

Grillning af hotdogs

• Bageplade
• Pincet
• Pølser
• Pølseboller
• Yderligere ingredienser og saucer