Indhold

• Trin
• Metode 1 af 3: Kog separat
• Metode 2 af 3: Madlavning med ris
• Metode 3 af 3: Afslut tilberedningen af ​​æggene
• Hvad har du brug for

Riskogeren er et fantastisk køkkenapparat, der kan lave mere end bare ris. Hvis du vil dampe, koge eller bare lave mad og ikke rode med komfuret, skal du tænke ud af boksen og bruge en riskoger.

Trin

Metode 1 af 3: Kog separat

1. 1 Hæld vand i. Tilsæt et glas vand til riskogeren.
2. 2 Sæt dampstativet eller kurven i riskogeren. Nogle modeller af riskogere har kurve, der er let at bruge, med fastgørelseselementer.
3. 3 Læg æggene i kurven. Sørg for, at de står oprejst med undersiden nedad. Dette vil balancere æggeblommer og er ideel til krydderier.
4. 4 Læg låget på riskogeren. Det er vigtigt ikke at løfte låget under tilberedningen, ellers vil al damp fordampe.
5. 5 Kog æggene. Tryk på knappen på riskogeren og indstil tilberedningstiden til 20 minutter.

Metode 2 af 3: Madlavning med ris

1. 1 Forbered ris. Mange japanske risavlere anbefaler at skylle risene inden madlavning, men dette er helt valgfrit.
2. 2 Fyld din riskoger med vand. Tilsæt et halvt glas vand eller mere, afhængigt af hvor mange kopper ris du koger.
3. 3 Læg æggene oven på risene. Sørg for, at de står oprejst med undersiden nedad. Dette vil balancere æggeblommer og er ideel til krydderier.
4. 4 Læg låget på riskogeren. Det er vigtigt ikke at løfte låget under madlavning, ellers fordamper al damp.
5. 5 Kog æg og ris. Tryk på riskogeknappen og kog risene til de er gennemstegte.

Metode 3 af 3: Afslut tilberedningen af ​​æggene

1. 1 Forbered isvand. Hæld koldt vand i en stor skål og tilsæt isterninger, indtil de fyldes til randen.
2. 2 Fjern æggene fra riskogeren. Brug plast eller metal tang til at gøre dette. Tag en af ​​gangen. Overfør dem straks til isvand.
3. 3 Server eller opbevar æg. Lad æggene køle helt af i isvand. Du kan kontrollere, hvor seje de er, ved at holde et æg i hånden. Server straks eller opbevar i køleskab.
4. 4 Parat.

Hvad har du brug for

• Dampgrill eller kurv
• Pincet
• ris koger