Indhold

• Trin
• Metode 1 af 3: Kend dine muligheder
• Metode 2 af 3: Lær ordforrådet
• Metode 3 af 3: I baren
• Advarsler
• Hvad har du brug for

Opmærksomhed:denne artikel er beregnet til personer over 18 år.

At bestille en martini i stil betyder at bruge professionelt ordforråd og forstå, hvad det betyder. Læs mere for at finde ud af mere.

Trin

Metode 1 af 3: Kend dine muligheder

1. 1 Kend det grundlæggende i martini. En standard, klassisk martini lavet med gin og vermouth og pyntet med oliven.
   • Medmindre du angiver en anden koncentration af enten gin eller vermouth, tilberedes martini med en del tør vermouth og 4-5 dele gin.
   • Gin er en alkoholholdig drik fremstillet af raffinerede korn eller malt. For ekstra smag er enebær blevet tilføjet.
   • Vermouth er en drink fremstillet af vin, også kendt som beriget vin, aromatiseret med en tinktur af krydderurter, blomster, krydderier og andre naturlægemidler.
2. 2 Spørg om vodka i stedet for gin. På trods af at den klassiske martini tilberedes med gin, er der nu en tendens til at vælge vodka frem for gin. Du kan angive denne udskiftning i begyndelsen af ​​din ordre, og dette bør være den første ændring, du foretager, hvis du beslutter dig for at gøre det.
   • Vodka refererer til en alkohol fremstillet af raffineret rug, hvede eller kartofler. I nogle tilfælde er det også fremstillet af gærede frugter og sukker, men disse typer vodkaer bruges ikke ofte i martini.
   • Gamle barer bruger næsten altid gin automatisk, men i nogle moderne barer, i stedet for gin, kan bartenderen bruge vodka. Bare for en sikkerheds skyld, angiv hvad du vil have, når du bestiller en martini.
3. 3 Vælg et mærke med alkohol. Som standard får du det billigste gin eller vodka, der er tilgængeligt i baren. Hvis du vil have et bestemt mærke alkohol, skal du specifikt angive det mærke, du ønsker i din martini.
   • Det billigste mærke, standardmærket siges at være "godt".
   • Hvis du ikke har et foretrukket mærke og ikke kender de mærker, der er der, kan du spørge bartenderen om de forskellige mærker, der er tilgængelige i baren. Du kan enten vælge en tilfældigt, hvis du vil bevare synligheden og lade som om du ved hvad du taler om, eller bede bartenderen om en anbefaling.
   • Hvis du vælger at angive et mærke med alkohol, skal du kun angive mærkenavnet, ikke alkoholnavnet. For eksempel kan du bestille "Beefeater" frem for "Beefeater Gin" eller "Beefeater Gin." På samme måde ville du bestille Vox, ikke Vox Vodka eller Vox Vodka.
4. 4 Ændre indhold, forberedelse og præsentation. Blandt de forskellige måder, du kan tilpasse din martini på, kan du ændre forholdet mellem gin og vermouth, måden cocktailen blandes på, og den dekoration, som martini serveres med.
   • For at få erfaring med at bestille en martini og bestille en drink på et højt niveau, er det ikke nok bare at kende mulighederne, lære ordforrådet.
   • Hvis du kun bestiller "martini", vil nogle bartendere stille dig spørgsmål om, hvordan du vil være forberedt ved hjælp af leksikonet. Som et resultat, selvom du vil have en standarddrink i en generisk form, skal du stadig kende de vilkår, der er forbundet med det.

Metode 2 af 3: Lær ordforrådet

1. 1 Bestil en våd, tør eller meget tør martini. Disse udtryk refererer til forholdet mellem gin eller vodka til vermouth. Hvis du ikke angiver, hvad du vil have, får du serveret en standard ratio martini.
   • Wet Martini - Martini med ekstra vermouth.
   • Tør martini har mindre vermouth.
   • At bestille en meget tør martini vil betyde, at den kun indeholder en lille smule vermouth.
2. 2 Forbered det fortyndet. En fortyndet martini er en martini blandet med olivenjuice eller oliven pickle.
   • Oliven smag har en tendens til at være ret stærk, og drikkevaren har en tendens til at blive uklar som følge af tilsætningen.
3. 3 Prøv en Martini med et twist, eller bed om en Gibson -cocktail. Som standard serveres martini med oliven. Du kan dog ændre dekorationen ved hjælp af disse vilkår.
   • Hvis du vil, kan du bestille en zest martini, serveret med citronskal i stedet for oliven.
   • Hvis du beslutter dig for at bestille en martini med en cocktail pyntet med løg, ændres drikkens navn fuldstændigt fra martini til Gibsons cocktail. Med andre ord ville du bede om Gibson, ikke Gibson martini eller løg martini.
4. 4 Vælg en ren martini. En ren martini er en martini serveret uden dekoration.
   • På den anden side, hvis du vil have en ekstra dekoration - for eksempel en ekstra oliven, kan du bede om det. Bemærk, at der ikke er behov for nogen særlig terminologi for at bede om en ekstra oliven eller nogen ekstra dekoration overhovedet.
5. 5 Bestil martini med is, pæn eller uden is. Den valgmulighed, du vælger, bestemmer, om din martini vil indeholde is.
   • I barleksikonet betyder det at bestille en isdrink at servere en drink i is. Drikken forbliver i køleskålen, men den kan fortyndes over tid.
   • Hvis du beder om en ufortyndet martini, beder du i det væsentlige om, at alkoholen skal hældes direkte fra flasken i et glas uden is. Som et resultat vil drikken være ved stuetemperatur og vil slet ikke blive fortyndet.
   • Bed om en martini, med eller uden is, gin eller vodka, for at afkøle med is, normalt ved at ryste eller omrøre og derefter sile i et martini -glas uden is. Dette giver den største balance, da alkoholen vil afkøle, men ikke fortyndes, når isen smelter.
6. 6 Tilbered det sødt eller perfekt. Tør vermouth er den standard, der bruges, men hvis du foretrækker noget sødere, er det to muligheder, du bør kende.
   • Bed om en sød martini, hvis du vil have at bartenderen skal bruge sød vermouth i stedet for tør.
   • På samme måde vil den ideelle martini bruge lige dele tør og sød vermouth til at skabe en afbalanceret smag.
7. 7 Spis martini ufortyndet, knust eller blandet. Dette valg bestemmer, hvordan gin eller vodka blandes med vermouth i din drink.
   • Omrøring af martini er den mest traditionelle måde at blande martini på, og i de fleste high-end barer serveres martinier som standard. Alkohol blandes i et glas ved hjælp af en særlig omrører. Dette frembringer en gennemsigtig martini og, som mange purister vil hævde, den silkeagtige tekstur, da olierne ikke nedbrydes til gin under omrøring.
   • En martini -cocktail blandes i en speciel mixer, hvori den bogstaveligt talt rystes frem og tilbage. Dette er ret almindeligt med udvandet martini, men ulempen er, at når alkoholen rystes, har den en tendens til at "gå i stykker", eller olien vil skilles fra gin, hvilket får drinken til at fortynde.
   • En ufortyndet martini refererer til en martini, hvor alle ingredienser er blevet nedkølet. Alkoholen hældes direkte i et afkølet cocktailglas og serveres uden blanding.

Metode 3 af 3: I baren

1. 1 Ved, hvad du vil, før du går til baren. I en overfyldt bar er det god praksis at vide, hvad du vil, før du går til bartenderen. I en god bar bliver du ikke forhastet, men ikke desto mindre bør du vide så meget som muligt om, hvad du vil bestille, før du taler med bartenderen.
   • Den mulige undtagelse ville dog være, hvis du spørger om de tilgængelige gin- eller vodka -mærker.
   • Bemærk også, at hvis baren ikke er særlig overfyldt, kan du tage lidt længere tid at bestille, især hvis ingen andre venter på at bestille drikkevarer.
2. 2 Vent på bartenderens opmærksomhed. Vær fast, men høflig på samme tid.Den mest passende måde at få bartenderens opmærksomhed på er at stå udenfor baren, hvor du kan ses. Få øjenkontakt og smil. Dette burde være nok til, at en god bartender kommer over, så snart han er fri.
   • Når du bestiller til en anden, skal du sørge for at vide, hvad vedkommende ønsker, før du går til baren. Ring ikke eller spørg ham eller hende, når du allerede har fået bartenderens opmærksomhed. Desuden, hvis du bestiller ikke kun for dig selv, skal du have penge nok til at betale sig. Vift ikke penge rundt, da dette betragtes som et tegn på uhøflighed.
   • Forsøg aldrig at få bartenderens opmærksomhed ved at vinke dine penge, snappe fingre eller råbe.
3. 3 Sæt alt sammen. Hvis bartenderen har lagt mærke til dig, er det tid til at fortælle ham, hvad du vil. Brug det ordforråd, du har lært, til at bestille en martini. Først skal du navngive basen, angive din foretrukne koncentration af vermouth, angive, om du vil have is, bede om dekoration og ende med, hvordan du vil have bartenderen til at blande det.
   • For eksempel kan du bestille en martini med Beefeater, meget tør eller med et twist, med is, hvis du vil have en martini lavet med Beefeater gin og meget lidt vermouth. Det vil have et citron twist og gin vil blive afkølet med is, før det siles i et cocktailglas.
   • For et andet eksempel, bestil en udvandet vodka martini, våd og afskallet, hvis du vil have en martini lavet med den billigste vodka i baren, tør vermouth og oliven pickle. Den vil have en standard olivendressing og blandes med is i en rystekop.

Advarsler

• Drik ikke i henhold til den lovlige aldersgrænse. Ifølge loven kan alkoholholdige drikkevarer, afhængigt af den tilstand, hvor du bor, kun indtages af personer, der har fyldt 18 eller 21 år.
• Drik ansvarligt. Drik ikke under kørsel, eller prøv at udføre andre aktiviteter, der bliver farlige med kedelige sanser.

Hvad har du brug for

• Kørekort (eller andet officielt billed -ID med fødselsdato)