Indhold

• At træde
• Metode 1 af 2: Dyrkning af kartofler i din have
• Metode 2 af 2: Plant kartofler i en gryde

Den eneste ting bedre end en kartoffel er to kartofler! Kartofler er velsmagende, multifunktionelle og relativt lette at dyrke. Alt hvad du skal gøre er at lægge en læggekartoffel et sted solrigt i din have eller plante den i en stor gryde på din gårdhave og vente cirka fem måneder på, at kartoflerne modnes. Når de er vokset: grave op, spis og nyd!

At træde

Metode 1 af 2: Dyrkning af kartofler i din have

1. Vælg et sted i din have med meget sol. Kartofler vokser bedst med otte timers sollys om dagen, men de klarer sig ikke godt, når det er for varmt. Vælg et sted i din have, hvor planterne udsættes for solen, men ikke bages i varmen. De foretrækker sommertemperaturer på ca. 21 ° C, men kan håndtere lidt varmere temperaturer, så længe de ikke udsættes for direkte sollys i mere end seks til otte timer om dagen. Det ideelle tidspunkt at plante dem er sidst på foråret.
   • Ekspert gartnere anbefaler at plante kartofler omkring tidspunktet for den sidste forventede frost, men den tid kan variere afhængigt af hvor du bor.
2. Køb læggekartofler fra et havecenter. Den bedste måde at dyrke kartofler på er fra kartofler, men ikke alle kartofler er egnede til dette: De skal være specielt dyrkede læggekartofler fra et havecenter. Almindelige kartofler fra et supermarked behandles ofte med pesticider, der kan sprede sygdomme i hele afgrøden, så bestil læggekartoflerne fra et katalog eller gå til et havecenter.
   • Frø kartofler kommer i alle variationer - Russet, Yukon, Fingerling, du hedder det. Havecentret har muligheder, du kan vælge imellem, og de kan bestille alle slags kartofler til dig, som de ikke har i butikken endnu.
3. Lad spirerne vokse i en uge inden plantning. I modsætning til de fleste supermarked kartofler har læggekartoflerne små fremspring kaldet spirer. Når de er plantet, danner disse spirer toppen af ​​nye kartoffelplanter - de er vigtige for vækstprocessen! Placer læggekartoflerne på et varmt, tørt sted (en skål på bordet, hvor solen skinner), og lad dem være der i en uge.
   • En uge er tid nok til, at spirerne vokser mellem 1 og 1,5 cm i længden. Dette betyder, at de næsten er klar til at blive plantet.
4. Skær kartoflerne i 5 cm kiler. Små kartofler er fine til plantning hele, men en kartoffel, der er større end en golfbold, skal skæres i stykker, der er ca. 2 inches brede, hver med mindst to spirer. Normalt er det tilstrækkeligt at skære kartoflerne i form af "burgere". Returner de skivede kartofler til det varme sted, hvor de har været den sidste uge, og lad dem sidde i yderligere to til tre dage før plantning.
5. Forbered det område, hvor du vil plante, med gødning. Brug en havegaffel til at rive kompost på dit valgte sted. Kartofler foretrækker løs og lerjord, så arbejd eventuelle klumper, indtil jorden er let og åndbar. Sørg for, at gødningen er dækket med mindst 2 tommer jord, ellers kan det beskadige kartoffelrødderne.
   • Hvis du ikke har din egen kompost, skal du købe en afbalanceret gødning, superfosfat eller benmel - alt tilgængeligt i et havecenter.
6. Plant kartoflerne i huller, der er 30 cm fra hinanden. Placer de halverede kartofler, der er skåret nedad, i huller, der er ca. 10 cm dybe og med øjnene eller spirerne opad. Dæk med jord og vand.
   • Generelt skal du give kartoflerne en tomme vand om ugen inklusive regn. De foretrækker fugtig, men ikke blød jord.
7. Lav høje omkring kartoflerne efter fem uger. For at placere kartoflerne på en bakke skal du stable jorden omkring stilkene for at skabe en 12-tommers hældning på begge sider. Dette vil tvinge de nye kartofler til at vokse over de tidligere plantede kartofler. Du kan dække hele planten med jord eller vælge at lade bladene være udækkede (dette kan være nyttigt senere, da deres skiftende farve kan indikere, at kartoflerne vokser).
   • Lav høje ca. en gang om ugen: det beskytter baby kartofler mod direkte sollys.
8. Høst kartoflerne efter en periode på 70 til 100 dage. Noget omkring fem måneder efter plantningen begynder kartoflerne at vise tegn på modning. Bladene bliver gule, og løvet dør, hvilket betyder, at det næsten er tid til at høste dem. Lad dem være i jorden i yderligere to til tre uger, grave dem derefter op med en gaffel og saml dem med dine hænder.
   • Mange kartoffelsorter vil vokse til knolde, der er store nok til at spise efter 10 uger, men at lade dem være længere i jorden giver den største høst.

Metode 2 af 2: Plant kartofler i en gryde

1. Fyld en stor dyb gryde en tredjedel med pottejord. Jo større gryden er, jo bedre (kartofler har brug for meget plads til at vokse), men den skal have en minimumskapacitet på 38 liter til fire til seks læggekartofler. Hvis du planlægger at dyrke mere end seks læggekartofler, skal du vælge en gryde med tønde.
   • Gryden skal også have et betydeligt drænhul. Sorte genanvendelige plastikpotter fra et havecenter fungerer godt til dyrkning af kartofler, fordi den sorte farve bevarer varmen, og de har et indbygget afløb i bunden.
2. Plant læggekartoflerne 15 cm fra hinanden og med spirerne opad. Kartoflerne skal ikke røre hinanden eller kanten af ​​gryden, ellers vil deres vækst blive hæmmet. Når de er plantet, skal du dække dem med 6 tommer pottejord. Vand dem, indtil det begynder at løbe tør for bunden. Efterlad gryden på et moderat solrigt sted i din for- eller baghave, hvor den kan udsættes for seks til otte timers sol om dagen.
   • Overbelast ikke gryden: den mindste plads, hvor en kartoffel stadig kan vokse, er 15 cm.
3. Vand kartoflerne, når de øverste 5 cm jord er tør. Jordens tørhed afhænger af vejret, hvor du bor, så test om det er tid til vand ved at stikke en finger i toppen af ​​jorden. Hvis det føles tørt, er det tid til at vandre igen. Bliv ved med at vandre, indtil vandet begynder at løbe fra bunden af ​​gryden.
   • Når vejret er varmt, tørrer jorden hurtigere, og du skal vandre oftere. Tjek dette to gange om dagen.
4. Tilsæt pottejord, mens kartoffel spirer spirer fra jorden. Kun omkring en tomme af spiren skal eksponeres på ethvert tidspunkt i vækstprocessen, så fortsæt med at tilføje jord regelmæssigt. Bland jorden med gødning (en 5-10-10 blanding fra havecentret er tilstrækkelig) til sunde og hurtigtvoksende planter.
5. Høst kartoflerne, når bladene bliver gule. Læg kartoflerne er fuldt dyrkede efter 18 til 20 uger. Grav dem ud af potten i hånden, eller tøm potten, og gå gennem jorden for at høste knoldene.
   • Kontroller, at der er hvide og grødet pletter på alle kartofler - det kan betyde skimmel, og det er ikke sikkert at spise kartoflerne. De skal have ensartet farve med en tæt og fast hud.