Indhold

• ingredienser
• At træde
• Metode 1 af 3: Forbered asparges
• Tips
• Nødvendigheder

Ristning er en hurtig og sund måde at tilberede grøn asparges på. Denne velsmagende grøntsag er en god kilde til forskellige vitaminer, mineraler og fibre og indeholder meget lidt kolesterol. Lad os ikke glemme, at det også er meget velsmagende! Her kan du læse, hvordan du lægger dem på bordet ristet næste gang.

ingredienser

• 1 flok grøn asparges (eller så mange som du har brug for)
• Olivenolie
• Salt og peber efter smag
• Finhakket hvidløg og / eller parmesanost (efter ønske)
• Citronsaft eller balsamico eddike (efter ønske)

At træde

Metode 1 af 3: Forbered asparges

1. Forvarm ovnen til 230 ° C. Mens ovnen varmes op, kan du fokusere på grøntsagerne.
2. Server asparges varm eller ved stuetemperatur. Den store ting ved denne grøntsag er, at den også er lækker kold! Gem resterne til i morgen og nyd dem lige fra køleskabet!
   • Opbevar aspargesne i en lufttæt beholder. Du kan holde dem gode i en dag eller to. Kombiner dem med andre opskrifter - asparges passer til mange forskellige smag.

Tips

• Du kan også servere ristede asparges med en sauce, såsom hollandaise.
• Du kan hugge resterende asparges op og lægge den i en salat.
• Hvis du ikke overblødgør asparges under stegning, kan du servere dem som en varm forretter med en cremet dypsauce.

Nødvendigheder

• Rimmet bageplade eller risteform
• Sølvpapir
• Gaffel
• Skål til servering
• Kniv
• Køkkenpapir eller viskestykke