Tør mynte

Video.: Drink this drink morning and evening and get rid of belly fat in just 7 days.

Indhold

At træde
Del 1 af 7: Forberedelse af mønten
Del 4 af 7: Tørring af mynte i ovnen
Del 5 af 7: Tørring af mynte i en madtørrer
Del 6 af 7: Tørring af mynte ved hjælp af en affugter
Del 7 af 7: Opbevaring af den tørrede mynte
Nødvendigheder
Alle metoder
Lad mynte lufttørre naturligt
Tør mynte i mikrobølgeovnen
Tør mynte i ovnen
Tør mynte i en madtørrer
Tør mynte ved hjælp af en affugter

Mynte har en vidunderlig aroma og smag, og tørret mynte kan bruges som garnering, krydderier eller i en urtete-blanding. Tørring af mynte er ret let. Nedenfor er nogle forskellige metoder, du kan bruge til at få det samme resultat.

At træde

Del 1 af 7: Forberedelse af mønten

Anbring myntebladene på en mikrobølgesikker plade. Læg dem i et enkelt lag, og sørg for, at bladene ikke overlapper hinanden.
- At lægge mynten i et enkelt lag tørrer bladene hurtigere og mere jævnt, end hvis du placerer bladene oven på hinanden i en mikrobølgesikker skål.
Varm bladene op i mikrobølgeovnen i 10 sekunder ad gangen. Placer bladene i mikrobølgeovnen, og opvarm dem i 10 sekunder ad gangen, kontroller dem regelmæssigt for at se, om de allerede krøller og bliver sprøde. Mønten skal være tør nok efter 15 til 45 sekunder.
- Ideelt set forbliver bladene grønne. Du kan bruge blade, der er blevet brune, men grønne blade har mere smag og en bedre aroma.
- Hvis du lægger mange mynteblade i en skål i stedet for at placere dem i et enkelt lag på en mikrobølgesikker plade, skal du røre bladene hvert 30. sekund og varme dem i mikrobølgeovnen i alt 1-3 minutter . Denne teknik er dog ikke ideel, og mynten tørrer ujævnt.

Del 4 af 7: Tørring af mynte i ovnen

Forvarm ovnen til 60 grader Celsius. Forvarm ovnen til den lavest mulige temperatur.
- Temperaturen skal være meget lav. Mynten tørrer hurtigt ved en høj temperatur, men mister derefter al sin smag og aroma. Indstil ikke ovnen til en temperatur, der er højere end 90 grader Celsius.
Sluk for ovnen. Når du har forvarmet ovnen, og den har været ved den rigtige temperatur i cirka fem minutter, skal du slukke for den.
- Du gør dette, så mønten kan tørre i et rimeligt varmt miljø. På denne måde tørrer mynten ikke ud i et for varmt miljø og mister sine smagfulde, aromatiske olier.
Placer myntebladene på en bageplade. Placer myntebladene i et enkelt lag på et bageplade, og sørg for, at bladene ikke overlapper hinanden eller rører hinanden.
- Hvis bladene er samlet eller rører ved hinanden, tørrer nogle blade muligvis ikke så godt som resten. Som et resultat kan nogle blade brænde under tørringsprocessen, mens andre blade stadig er fugtige.
- Af denne grund er det også vigtigt, at du lader blade af samme størrelse tørre sammen på samme bageplade. Hvis du lader mynteblade i forskellige størrelser tørre, kan nogle blade tørre hurtigere.
- Det er ikke nødvendigt at lægge noget på bagepladen, før du lægger mynten på den, men du kan bruge et pergamentpapir, hvis du foretrækker det. Brug ikke madlavningsspray.
Lad bladene tørre i den varme ovn. Anbring bagepladen med mynte i den varme ovn og lad bladene tørre i 5 til 20 minutter. Kontroller bladene hvert 5. minut for at se, om de allerede er tørre nok.
- Bladene er tørre, når de begynder at krølle og bliver sprøde. De skal stadig have grøn farve. Ved ofte at kontrollere bladene kan du forhindre dem i at blive brune.

Del 5 af 7: Tørring af mynte i en madtørrer

Placer myntebladene på et tørrestativ af en maddehydrator. Læg bladene i et enkelt lag og overlapp dem så lidt som muligt.
- Mynteblade tørrer mere jævnt, hvis du lægger dem i et enkelt lag, fordi hvert blad opvarmes lige så stærkt. Du bliver nødt til at røre bunker eller bunker af blade under processen, og nogle blade kan tørre meget tidligere.
Indstil madtørrer til den laveste indstilling. Skub tørrestativet tilbage i madtørreren, og indstil apparatet til den lavest mulige temperatur.
- Lidt varme er alt, hvad der kræves for at tørre mynte og lignende urter.
- Hvis du ikke kan læse temperaturen på madtørrer, skal du kontrollere apparatet oftere under tørringsprocessen for at forhindre, at bladene brænder.
- Fjern alle tomme tørrestativer fra tørretumbleren, inden du starter. Derefter har du mere plads til større blade, og luftcirkulationen gennem enheden forbedres.
Lad bladene være i apparatet, indtil de er tørre. Kontroller mønten hvert femte minut. Fjern mønten, når den ser ud til at være tør.
- Kanterne skal krølle og bladene skal se sprøde og stadig have en grøn farve.

Del 6 af 7: Tørring af mynte ved hjælp af en affugter

Tænd affugteren. Hvis du har en affugter, er den lave fugtighed nær enheden ideel til hurtigt lufttørrende mønter. Tænd affugteren og lad det udføre sit arbejde som normalt.
- En affugter fjerner fugt fra luften, så luften omkring enheden er normalt ret tør. Dette er godt, fordi mynte, der tørrer i et fugtigt miljø, kan forme.
Anbring mynten på et rist for at afkøle kagen på. Placer myntebladene på et stativ beregnet til køling af kager og kiks. Læg bladene i et enkelt lag, og sørg for, at de overlapper hinanden så lidt som muligt.
- Et gitter til afkøling af kager er ideelt, fordi luften kan strømme rundt om gitteret ovenfra og nedenfra. Dette forhindrer også mønten i at blive mugne.
Tør mønten nær affugteren. Placer gitteret foran affugteren lige foran den del af apparatet, hvor luften føles varmest og tørrest. Lad mynten være der i en dag eller to, indtil den tørrer.
- Bladene skal krølle og føles sprøde, men de skal stadig være ret grønne.
- Ved at føle enheden med din hånd kan du normalt finde ud af, hvilken del af enheden der er varmest.

Del 7 af 7: Opbevaring af den tørrede mynte

Anbring mynten i rene, lufttætte beholdere. Stabl de helt tørre mynteblade i lufttætte beholdere. Sørg for at lukke skraldespandene så godt som muligt.
- Weck krukker med svinglåg og bakker lavet af metal, ikke-porøse og ikke-absorberende materialer er bedst. Bakke og emballage lavet af papir, pap, plast og træ absorberer de flygtige olier fra alle planter i myntefamilien.
- Anbring en etiket på hver beholder med dato, indholdet af beholderen og mængden af mynte i beholderen.
- Hvis det er muligt, skal myntebladene hele og knuses inden brug i stedet for at knuse dem inden opbevaring. Smagen og aromaen varer længere, hvis du lader bladene være intakte.
Vær opmærksom på fugt. Hold øje med myntebladene de første par dage. Hvis der kommer fugt ind i beholderen, skal du lade mønten tørre længere.
- Tag bare mønten ud af bakken og tør den igen ved hjælp af en af metoderne beskrevet ovenfor.
- Mynte og andre urter bliver hurtigt mugne, hvis de ikke opbevares i et tørt miljø.
Opbevar mynten et køligt, tørt og mørkt sted. Brug mynten inden for et år for at få den bedste smag.
- Brug ikke emballage af papir og pap. Disse pakker absorberer de aromatiske olier, hvilket får mynten hurtigere til at miste sin smag.