Indhold

• ingredienser
• Rødbedsalat
• Rødbeder gratin
• At træde
• Metode 1 af 3: Bag rødbeder i ovnen

Roer er fyldt med vigtige næringsstoffer og antioxidanter. De er nemme at tilberede og er også meget velegnede som en lækker kaloriefattig snack med en smørknap eller en knivspids kanel ovenpå. Det er bedst at spise unge rødbeder, så prøv at købe unge rødbeder med bladene stadig fastgjort. I denne artikel kan du læse, hvordan man laver mad, bager og skræller rødbeder. Der er også opskrifter på rødbedsalat og rødbedergratin.

ingredienser

Rødbedsalat

• 1 flok rødbeder, ovnbagt og skrællet
• 1 avocado, skrællet, udstenet og skåret i stykker
• 1/2 kop hakket rødløg, skåret i ringe
• 2 spsk. olivenolie
• 2 spsk. citronsaft
• Salt og peber
• Salat

Rødbeder gratin

• 1 flok rødbeder, kogt og skrællet
• 2 æg
• 1/2 kop mælk
• 1/3 kop revet Gruyere-ost
• 1 fed hakket hvidløg
• Peber og salt

At træde

Metode 1 af 3: Bag rødbeder i ovnen

1. Parat.