Indhold

• Ressourcer
• Trin
• Råd
• Advarsel
• Hvad du har brug for

Sushi er bestemt en lækker ret, men har du nogensinde prøvet at gøre en forskel fra den traditionelle stil? Skift ved at bruge frugt til at oprette den sød dessertversion sushi.

Ressourcer

• 1,5 kopper sushi ris
• 2 kopper vand
• 3 spsk sukker
• 1/4 tsk salt
• 1 kop kokosmælk
• 1,5 teskefulde vanilleekstrakt
• Frugt (enhver form for frugt, såsom ananas, kiwi, mango, banan, jordbær osv.)

Trin

1. 

   Vask af ris. Fyld en stor skål med ris og tilsæt vand. Brug dine hænder til at vaske risen, indtil vandet bliver mælkehvid. Brug derefter en sigte til at filtrere vandet ud.

2. 

   
   
   Kog ris. Anbring vand, ris, salt og sukker i en lille gryde med en tung bund og lad det simre. Sænk derefter varmen, og fortsæt madlavningen i ca. 12-15 minutter.

3. 

   Tilsæt kokosmælk. Hæld lidt kokosmælk i risen, efter at vandet er absorberet i risen.

4. 

   
   
   Vent til risen er afkølet. Skru ris ud af gryden og læg den i en bakke foret med pergamentpapir til afkøling.

5. 

   Skær frugten. Brug en kniv til at skære frugten i lange strimler, da du normalt ville forberede dig på at lave en sushi-påfyldning.

6. 

   
   
   Flad ris på plastfolie. Brug din hånd eller en ske til at presse risen ind i et rektangel.

7. 

   Tilsæt den skivede frugt. Placer forsigtigt frugtskiverne ca. 2/3 af risen fra kanten.

8. 

   Sushi ruller. Når du har tilføjet alle dine yndlingsfrugter, skal du rulle sushi stramt og rulle den forsigtigt i en loglignende form, og sørg for, at kanterne ikke er skæve.

9. 

   Til stede. Anbring sushiruller på en tallerken ved siden af ​​at tilføje tynd skiver melon i stedet for syltet ingefær og frisk frugt i stedet for sojasovs. Glem ikke at spise med spisepinde! reklame

Råd

• Lav nigiri ved at forme risen på en flad plade og placere en tynd skive frugt på overfladen.
• Forbered en lille skål vand til at dyppe dine hænder i, når du ruller sushi for at undgå at klæbe dine hænder.
• Tilsæt japansk smag ved at spise frugtsushi med en varm grøn te.
• Drys lidt chokoladesauce over overfladen for ekstra kreativitet og sødme.
• Vær ikke bange for at bruge sushiruller, hvis du har dem til rådighed.
• Du kan bruge chokoladesauce i stedet for sojasovs eller yoghurt med citronsmag i stedet for sennep.

Advarsel

• Bland ikke risen, mens du laver mad, før du tilsætter kokosmælk, da dette ødelægger det færdige produkt.

Hvad du har brug for

• Plastfolie / sushirulle
• Lille gryde med tung bund
• Kniv
• Skål
• Sig
• Plade
• Spisepinde (valgfrit)