Indhold

• Trin
• Råd
• Advarsel
• Hvad du har brug for

Trækulgrillning er en meget interessant aktivitet, ikke kun det, men du kan også tilberede lækker mad i ovnen. Uanset om du camperer udendørs eller griller i din have, skal du vide, hvordan du sikkert antænder en kulbrand. Følgende vejledninger hjælper dig med at gøre det.

Trin

1. 

   Rengør resterende carbon black eller pletter fra grillen inden start.

2. 

   
   
   Fjern grillen fra jernpladen.

3. 

   Åbn udluftningshullet i bunden af ​​ovnen.

4. 

   
   
   Arranger kulstykkerne i midten af ​​jernet i en pyramideform. Når vi begynder at lave mad, lægger vi bare grillen på.

5. 

   Hæld lidt aromatisk benzin i trækulet, indtil trækulet er lidt mousserende overalt. TILLAD IKKE DENNE LØSNING TIL DINE VENNER !!

6. 

   
   
   Kulgruppe. Brug en tændstik eller en langstænder til at tænde trækulet i køkkenet. Når det meste af trækulet er ved ilden, og der er lidt aske ovenpå, kan du begynde at bage maden. Normalt tager det cirka 15 minutter for trækulet at være varmt nok til grillen.

7. 

   Spred trækulet i bunden af ​​ovnen afhængigt af den type mad, du bager. Uanset hvilken slags mad du griller, hvis du vil have dem til at lave mad jævnt, skal trækulet under grillen spredes jævnt og lidt bredere end madens overflade. Brug en kulplukker eller en skovl til at åbne kulet.
   • For tyndt skåret kød skal du bare sprede trækulet jævnt under grillen.
   • Ved tykkere snit er trækulet den ene side højere end det andet. Når du starter, skal du grille kødet på siden af ​​grillen med masser af trækul nedenunder. Når det ydre kødlag er kogt, som du vil, skal du fortsætte med at lave mad og afslutte bøf på siden af ​​grillen med mindre trækul under ovnen.

8. 

   Placer grillen ovenpå. Brug handsker til komfurløft, placer grillen forsigtigt i ovnen.

9. 

   Begyndte madlavning. Specifikke trin afhænger af, hvad du bager.

10. 

    Det er gjort. reklame

Råd

• Til grøntsager skal du bruge en lille meshgrill og sprede trækulet jævnt. Til side retter som f.eks. Kartoffelmos eller bagte bønner skal du placere en aluminiumsbakke ovenpå og jævnt fordele trækul nedenunder.
• Nogle leverandører sælger præimprægnerede kul med brændbare stoffer. De er velegnede til brug på camping eller i situationer, hvor det ikke er praktisk at bære duftgas.
• I koldt eller fugtigt vejr skal du tilføje mere trækul for at gøre ilden varm nok.
• Vær tålmodig!

Advarsel

• For at forhindre brand og eksplosion skal trækulet være helt slukket, når du er færdig med at bage maden. Skyl trækulet med vand, indtil trækulets overflade er så køligt, at du kan røre det med dine hænder, inden du forlader det eller kasserer det.

Hvad du har brug for

• Trækul
• Lightere eller tændstikker
• Trækulgrill
• Mad at lave mad
• Grillgrill (valgfri)
• Aluminiumsbakke (valgfri)
• Klo eller skovl
• Handsker løfter køkkenet