Indhold

• Trin
• Råd

Har du nogensinde ønsket at plante din egen vingård? Vinrankerne ser både smukke og nyttige ud og er også blandt de ældste dyrkede planter. Folk formerer ofte druer ved stiklinger eller podning; dog med beslutsomhed (det vil være svært!) og tålmodig (det vil tage tid!) kan du dyrke druer fra frø. Læs videre, hvis du vil vide, hvordan du får succes.

Trin

Del 1 af 3: Valg af druefrø

1. 

   Vælg den rigtige druesort. Der er tusindvis af druesorter over hele verden. For at få de bedste resultater, når du dyrker druer, skal du vælge den druesort, der passer bedst til dig. Du kan lære om druesorter og huske følgende faktorer:
   • Formål med plantning: Måske vil du dyrke druer til frugt, lave syltetøj, lave vin eller bare dekorere haven. Den sort, du har til hensigt at dyrke, skal imødekomme dine behov.
   • De klimatiske forhold, hvor du bor. Forskellige druesorter tilpasser sig bedre, når de dyrkes i visse klimaer og regioner. Se efter druer, der vil trives i dit område.
   • Frø vinstokke har mange naturlige variationer. Der er nogle genetiske forskelle, selv blandt druerne af samme type, så det vin, du planter, ser muligvis ikke ud som du kunne forvente. Du skal tænke fremad, når du arbejder på dette projekt og være klar til at eksperimentere.

2. 

   
   
   Saml frøene. Når du har identificeret den række druer, du vil plante, skal du begynde at samle frø. Du kan få frø fra købte druer, fra en planteskole, fra vilde vinstokke i haven (i nogle områder) eller fra en anden gartner.

3. 

   Sørg for, at frøene stadig er brugbare. Kontroller frøene for at sikre, at de er sunde og i god stand.Klem frøet mellem to fingre. Sunde druefrø føles solide.
   • Overhold frøfarven. Med sunde druefrø vil du se en hvid eller lysegrå endosperm under frøpladen.
   • Slip frøene i vandet. Sunde og levedygtige frø synker, når de frigives i vandet. Druefrø, der flyder i vandet, skal fjernes.
   reklame

Del 2 af 3: Forberedelse af frø til plantning

1. 

   
   
   Forbered frøene. Vælg brugbare druefrø og vask dem grundigt for at fjerne papirmasse og andet stof. Sug i små mængder destilleret vand i op til 24 timer.

2. 

   Inkuber frø. Mange frø har brug for en periode med kolde og fugtige forhold for at starte spiringsprocessen. I naturen gennemgår frø denne proces, mens de ligger i jorden om vinteren. Du kan simulere sådanne forhold ved at annealing frøene. For druefrø er det bedste tidspunkt at starte såning i december (på den nordlige halvkugle).
   • Forbered et frøinkubationsmedium. Brug en pose med lynlås eller en anden genlukkelig beholder, og tilsæt et blødt materiale, såsom vådt væv, vermiculit eller fugtig tørvemos. Torvmos er det bedste valg til druefrø, da de svampedræbende egenskaber i tørvemoss hjælper med at fjerne skadelig skimmel på frøene.
   • Læg frøene i kompostposen. Fyld underlaget med et lag (ca. 1,2 cm tykt).
   • Anbring frøposen i køleskabet. Ideelt set bør inkubationstemperaturen være stabil i området 1-3º, så et køleskab er det mest egnede sted til denne proces. Opbevar frø i køleskabet i ca. 2-3 måneder. Lad ikke frøene fryse.

3. 

   
   
   Såning af frø. Fjern frøene fra køleskabet i det tidlige forår og så dem i en gryde med jord af god kvalitet. Så hvert frø i en lille gryde eller læg flere frø sammen i en stor gryde med ca. 4 cm mellemrum.
   • Sørg for at holde frøene varme. For at spire godt, har frøene brug for mindst 15 ° C dagtemperaturer. Du kan placere kimplanterne i et drivhus eller bruge en varmemåtte til at holde frøene ved den rigtige temperatur.
   • Hold jorden fugtig, men ikke for våd. Sprøjt et tyndt lag tåge på jorden, når det begynder at tørre.
   • Kontroller for vækst af frø. Druefrø spire normalt inden for 2-8 uger.

4. 

   Plantning af kimplanter. Når kimplanten er ca. 8 cm høj, skal du placere planten i en potte, der er ca. 10 cm bred. For de sundeste vinstokke skal kimplanterne holdes indendørs eller i et drivhus, indtil planterne er ca. 30 cm høje, har et sundt rodsystem og har mindst 5-6 blade. reklame

Del 3 af 3: Flyt vinstokke udendørs

1. 

   Vælg et passende sted til dyrkning af druer. For at vokse godt skal vinstokke plantes et sted med tilstrækkelig sollys, god dræning og et bindingsværk til vinstokke.
   • Vælg en solrig placering. For at få de bedste resultater har druer brug for 7-8 timers fuld sollys om dagen.
   • Sørg for, at du har masser af plads til træerne. Plant vinstokke omkring 2,5 meter fra hinanden, så de kan trives.

2. 

   Forbered jorden inden plantning. Vinstokke kræver veldrænet jord. Hvis din jord har et højt lerindhold eller dårlig dræning, skal du forbedre jorden med nedbrudt kompost, sand eller andre jordkvalitetsforbedrende stoffer for at øge dræningen. Alternativt kan du dyrke druer i en hævet have med en blanding af humus, sand og kompost.
   • Kontroller jordens pH-værdi inden plantning af druer. Forskellige druesorter klarer sig bedst i jord med forskellig pH (pH 5,5-6,0 for indfødte druesorter, 6,0-6,5 for hybrid druesorter og 6,5-7,0 for almindelige druer), Derfor er det bedst at dyrke druer, hvor pH er korrekt, eller justere pH inden plantning.
   • Hvis du planlægger at dyrke druer til vinfremstilling, skal du være opmærksom på, at forskellige jordtyper (fx sand, siltig, kalksten eller lerrig) påvirker vinens smag.

3. 

   Gød planterne efter plantning. 2 uger efter plantning af druerne tilsættes en lille mængde 10-10-10 gødning til jorden omkring kimplanten. Så skal du gødes en gang om året om foråret.

4. 

   Lav et passende stillads til vinstokke. Vinstokke har brug for en espalier eller støttepost. I det første år (2 år efter såningens start), når træet er ungt, er indsatserne i haven nok til, at træet læner sig op og løfter det fra jorden. Når træet vokser, bliver du nødt til at bøje planten i et fagværk eller pylon. Bind toppen af ​​grenen til truss og lad træet krybe langs trusset.

5. 

   Pas godt på træet og vent tålmodigt. Vinstokke tager normalt tre år at bære frugt. I løbet af denne tid skal du pleje og bøje dine planter ordentligt for at få den bedste høst.
   • Første år: Hold styr på plantevækst. Vælg de tre stærkeste knopper, der skal efterlades. Kassér alle andre skud. De tre resterende skud bliver stærkere og mere kraftige.
   • Det andet år: Tilføj en afbalanceret gødning til træet. Skær de nyligt opståede blomsterklynger af; At lade grenene bære frugt tidligt vil fjerne træets energi. Fjern eventuelle knopper eller knopper, der vokser under de tre hovedgrene, der blev valgt det foregående år. Beskær træet ordentligt. Bind hovedgrene løst til stolpen eller trellis.
   • Tredje år: Fortsæt befrugtning og fjernelse af lave knopper og skud. I løbet af dette år kan du efterlade et par blomsterklynger til en lille høst.
   • Fra det fjerde år: Fortsæt gødning og beskæring. Fra i år kan du efterlade alle blomsterklynger og bære frugt, hvis du vil.
   • Ved beskæring skal du være opmærksom på, at druer bærer frugt på grene, der er et år gamle (dvs. grene fra det foregående år).
   reklame

Råd

• Forvent ikke at frøet producerer nøjagtigt den samme vin som den drue, du såede. Resultaterne kan overraske dig!
• Druefrø kan forblive inkuberet i lange (lige år), da frøene vil dvale under disse forhold.
• Hvis du ikke ser frøene spire ved første forsøg, inkuberes igen og prøv igen næste sæson.
• Hvis du ikke ved, hvordan du skal bøje og beskære grenene, skal du tale med din gartner eller planteskole for at få hjælp.