Indhold

• ingredienser
• Til butterdej foldet som et juletræ
• Til et juletræ med snoede grene
• Trin
• Del 1 af 2: Lav en juletræs dessert
• Del 2 af 2: Lav et butterdej juletræ med krøllede kanter

Når du leder efter en hurtig, men alligevel gourmet dessert eller snack, kan du prøve at lave et butterdej sildben. Du kan optø kommerciel dej og lægge den ud i form af miniaturetræer. For at lave en hurtig dessert skal du skære stjerneformerne ud med kikseskærere og dekorere vaniljebudding eller citronmasse med dem. For at forberede en snack til et stort antal gæster skal du rulle butterdejen i form af et juletræ. Fordel pestoen (til en krydret snack) eller Nutella (til en sød snack) sauce mellem lagene, skær derefter dejen i et stort juletræ og krøl kanterne for at simulere grene.Du vil blive overrasket over, hvor let det er at tilberede en festret fra butterdej.

ingredienser

Til butterdej foldet som et juletræ

• 1 pakke (500 gram) optøet butterdej
• 1/3 kop (80 gram) vaniljepudding eller citronmasse
• 1/3 kop (110 gram) honning eller opvarmet sukker
• 8 hindbær eller cocktail kirsebærhalvdele

Til et juletræ med snoede grene

• 1 pakke (500 gram) optøet butterdej
• 4-5 spsk pestosauce (til en lækker snack) eller Nutella (til en sød snack)
• 1 æg, pisket

Trin

Del 1 af 2: Lav en juletræs dessert

1. 1 Først skal du optø butterdejen og forvarm ovnen. Indstil temperaturen til 204 ° C. Afrim derefter 500g butterdejpakken i henhold til producentens anvisninger.
   • Dejen skal være blød nok til at fungere, men ikke for varm. Dejen bliver klistret, hvis temperaturen er for høj.
2. 2 Rul butterdejen ud og skær stjernerne ud. Drys lidt mel på arbejdsfladen og fordel noget af butterdejen ud. Brug en kagerulle til at rulle den ud. Tag tre -stjernede cookie cutters i forskellige størrelser. Brug disse til at skære fire stjerner ud. Gentag derefter processen på et andet stykke dej.
   • Som et resultat får du fire store stjerner, fire mellemstore og fire små, hvorfra du skal oprette træer i fremtiden.
3. 3 Bag butterdejstjerner. Del dejen på to bageplader. Bag dem i en forvarmet ovn i 10 minutter. Stjernerne vil stige i størrelse, og deres farve ændres til gyldenbrun. Fjern forsigtigt de færdige stjerner fra ovnen, og læg dem på en rist for at afkøle.
   • I alt burde der være 24 stjerner i tre forskellige størrelser. Otte fuldgyldige juletræer kan laves af dem.
4. 4 Saml juletræer med budding og kurd. Placer otte store stjerner på din arbejdsflade. Læg 1 tsk vaniljepudding eller citronmasse oven på hver. En medium stjerne skal placeres oven på en stor. Læg endnu en teske fyld oven på den midterste stjerne, og afslut træet med en lille stjerne. Gentag processen for hvert ekstra træ.
   • Alt du behøver er 1/3 kop (75 gram) vaniljebudding eller citronmasse.
   • Prøv at vride kanterne på stjernerne, mens du stabler dem oven på hinanden. Dette får dem til at ligne grene af et træ.
5. 5 Pynt butterdejen. Opvarm 1/3 kop (110 gram) honning i mikrobølgeovnen. Hæld flydende honning oven på hvert træ, og drys derefter med grønt pyntesukker. Produktets top kan pyntes med friske hindbær eller cocktailkirsebær.
   • Honningen hjælper med at klæbe sukkeret på overfladen af ​​dejen. Spring dette trin over, hvis du ikke kan lide strukturen af ​​det dekorative sukker.

Del 2 af 2: Lav et butterdej juletræ med krøllede kanter

1. 1 Afrim butterdejen og forvarm ovnen. Indstil temperaturen til 200 ° C. Optø en 500 gram butterdejpakke i henhold til producentens anvisninger. Læg et stykke butterdej på en bageplade og sæt til side.
   • Dejen skal være blød nok til at fungere, men ikke for varm. Dejen bliver klistret, hvis temperaturen er for høj.
2. 2 Rul butterdejen ud. Drys lidt mel på arbejdsfladen. Brug en kagerulle til at rulle et stykke dej ud. Du skal bruge et rektangel på 28 x 33 cm. Læg det resulterende dejlag på en bageplade, og rul det andet til samme størrelse.
   • Husk at vende dejen, mens du ruller. Dette forhindrer den i at klæbe til arbejdsfladen.
3. 3 Fordel pestoen eller Nutella -saucen over dejen. Hæld 4-5 spiseskefulde pesto eller Nutella sauce oven på en bageplade. Prøv at smøre det ind i en trekant, hvis form matcher træets størrelse.
   • Eksperimenter med forskellige fyld. Tilsæt revet ost, lemon curd eller nødder.
4. 4 Dæk fyldet med et andet lag dej og skær træet ud. Rektanglerne skal matche. Brug en skarp kniv til at skære et trekantet træ. Du kan smide overskydende dej væk eller lave små puffer som en snack.
   • Husk at skære stammen ud i bunden af ​​træet.
5. 5 Klip og vrid grenene. Brug en kniv til at skære grenene på begge sider af træet. Efterlad cirka 2,5 centimeter i midten. Tag hver gren med dine hænder og drej forsigtigt mod dig flere gange. Gør en lignende manipulation med alle grene.
   • Prøv at vride alle grene i samme retning, så træet ser harmonisk ud.
6. 6 Fordel et råt æg på træet og bag det. Pisk et æg i en lille skål. Dyp en bagepensel i ægget og fordel forsigtigt ud over butterdejen. Bag træet i en forvarmet ovn i cirka 10-15 minutter. Træet bliver større og får en gyldenbrun nuance.
   • Lad træet afkøle i et par minutter før servering.
7. 7færdig>