Indhold

• Trin
• Metode 1 af 2: Sådan laver du en Ginger Ale -erstatning
• Metode 2 af 2: Sådan piskes en ingefærøl hjemme
• Tips
• Hvad har du brug for
• Erstatning
• Hjemmelavet opskrift
• Yderligere artikler

Bar Ginger Ale har en fantastisk aroma, når den brygges korrekt, men falder i sin egen kategori. Nogle foretrækker whisky blandet med alkoholfri "ingefær", men for de fleste er det bare en erstatning i tilfælde, hvor ægte ingefærøl ikke er tilgængelig. Hvis du vil have en efterligning så tæt som muligt, kan du prøve at lave en hjemmelavet ingefærsirupopskrift.

Trin

Metode 1 af 2: Sådan laver du en Ginger Ale -erstatning

1. 1 Brug denne metode til hurtigt at blande ingredienser. I mangel på ingefærøl bruger nogle bartendere en erstatning for ingefærøl. En sådan drink i sig selv er ikke beregnet til at overraske eller beruse nogen.
   • Antag ikke, at kunden som standard accepterer udskiftningen. Lad gæsten vide, at du skal bruge sodavand, hvorefter de kan ændre deres ordre.
2. 2 Start med at fylde et glas med is. Som sædvanlig blandes ingredienserne i et glas med is for at holde drinken afkølet.
3. 3 Hæld et par dråber af tinkturen i. Dette vil tilføje en krydret smag og aroma, der kan erstatte ingefærens skarphed. Du kan også bruge Angostura, hvis du har drinken ved hånden.
   • Tinkturerne indeholder alkohol. Spring dette trin over, hvis du forbereder en drink til børn eller ikke-drikkende gæster.
4. 4 Tilsæt et par dråber sur sirup. De fleste færdiglavede sure sirupper smager forfærdeligt. Lav din egen sirup for de bedste resultater:
   • Lav en simpel sirup ved at blande lige store mængder vand og sukker. Varm op og rør til alt sukkeret er opløst, og lad siruppen køle af.
   • For at lave sur sirup kombineres to dele almindelig sukkersirup og tre dele citron- eller limesaft.
5. 5 Fyld et glas med citron lime sodavand. Mindst ¾ "ingefærøl" skal være Sprite, 7-Up eller anden citron-lime sodavand. Du kan også gøre det til hoveddelen af ​​din drink ved hjælp af blot et par dråber af resten af ​​ingredienserne.
6. 6 Fyld resten af ​​glasset med cola. Hovedformålet med dette trin er at give den klare bagepulver en gylden farve.
7. 7 Føj det til din drink. Smag din falske ingefærøl ved at blande den med whisky eller bruge den i cocktails som Moscow Mule. Bartendere tilføjer normalt det samme beløb som med real ale.

Metode 2 af 2: Sådan piskes en ingefærøl hjemme

1. 1 Prøv denne opskrift til en autentisk ingefærsmag. Vælg denne opskrift, hvis du leder efter den ægte smag af ingefær. Madlavning derhjemme giver dig mulighed for at justere koncentrationen efter din smag.
2. 2 Start med ingefær sirup. Hæld 2 spsk (30 ml) i et 300 ml glas. Du kan finde den rigtige ingrediens i helsekostbutikker, dagligvarebutikker eller online. For at holde smagen frisk, lav din egen drink:
   • Opvarm 1 kop (240 ml) vand og 1 ¼ kop (240 gram) sukker under omrøring af blandingen, indtil sukkeret er helt opløst.
   • Tilsæt ½ kop (120 ml) rå ingefær, revet eller tyndt skåret.
   • Lad det simre i 15 minutter.
   • Lad væsken afkøle, og tilsæt derefter 2 spsk (30 ml) citronsaft.
3. 3 Fyld et glas med mineralvand eller sodavand. Almindeligt mineralsk mousserende vand fungerer bedst. Du kan bruge citron-lime sodavand, fløde eller andre sodavand. Sodavand tilføjer sødme, som kan overvinde ingefærens smag.
4. 4 Hæld et par dråber tinktur i (valgfrit). Denne alkoholiske ingrediens vil tilføje en kompleks buket af aromatiske urter. Prøv det, hvis du allerede har tinkturen ved hånden, men du bør ikke købe det, hvis du ikke øver dig i at lave cocktails regelmæssigt derhjemme.
5. 5 Rør rundt og server. Rør rundt, indtil al ingefærsirup er helt opløst. Tilsæt is eller drik det med det samme.

Tips

• Ginger ale er sødt mousserende vand med et let strejf af ingefærsmag. Prøv at lave en ingefærøl, hvis du kan lide smagen af ​​ingefær.

Hvad har du brug for

Erstatning

• Citron Lime Soda
• Cola
• Tinktur
• Sur sirup
• Kop
• Is

Hjemmelavet opskrift

• Ingefærsirup
• Mousserende vand eller farveløs sodavand
• Tinktur
• Kop

Yderligere artikler

Sådan laver du ingefærøl Sådan laver du ingefærte eller te Sådan laver du en frossen juicecocktail Sådan laver du rodøl Sådan laver du fløde sodavand Sådan laver du sodavand Sådan drikker du Korona -øl Hvordan man hurtigt bliver fuld Sådan spiller du ølpong Sådan drikkes øl i en slurk Sådan åbnes en ølflaske med en nøgle Sådan laver du Jager Bomb -cocktailen Hvordan man drikker, så ingen ved om det Sådan laver du hurtigt alkoholholdige drikkevarer