Indhold

• Trin
• Metode 1 af 1: Lav en Papaya Smoothie
• Tips
• Advarsler
• Hvad har du brug for

Papaya blev dyrket i Mexico for mange århundreder siden, og nu er denne frugt blevet en af ​​de mest populære godbidder. Papaya har form som en aubergine og har en grøn skorpe med orange kød indeni. Denne frugt er en god kilde til fibre, kalium, vitamin A og C. Lær hvordan man skærer papaya og tilbereder det på tre forskellige måder: salat, smoothie og sorbet.

Trin

1. 1 Hvis frugten er for blød og lugter for sød, så er den for moden til at spise. Og hvis det er grønt og hårdt, skal det modnes inden for et par dage. Lad det stå på bordpladen og lad det blive lidt gult.
   • Både store caribiske frugter og små hawaiiske frugter kan testes for modenhed på denne måde.
   • Det er meget let at beskadige papaya, så tag frugten hjem med omhu fra butikken.
2. 2 Vask papaya. Frugtens grønne hud er uspiselig, men det er meget vigtigt at skylle frugten for at forhindre, at frugtens inderside bliver snavset, når den skæres.
3. 3 Læg papaya på en flad overflade. Brug et skærebræt eller bordplade. Papaya -frugten er meget saftig, så du bliver sandsynligvis nødt til at få et viskestykke til at rydde op bagefter.
4. 4 Skær papaya. Frugten er meget øm indvendig, så håndter den forsigtigt. Brug den skarpeste kniv du har eller en savtakket brødkniv til at gøre snittet glat. Begynd at skære i toppen af ​​frugten.
5. 5 Skær papaya i to på langs. Sørg for, at det indre kød er friskt og modent.
6. 6 Fjern frøene fra papayahalvdelene. Brug en ske til at fjerne de sorte frø og klæbrige fibre, der dækker dem.
7. 7 Skær papayahalvdelene på tværs. Skræl hvert kvartal.
8. 8 Skær papaya i tern. Spis papaya frisk eller brug den i en af ​​følgende opskrifter.

Metode 1 af 1: Lav en Papaya Smoothie

1. 1 Forbered papaya med andre frugter. Skyl frugten, skær den på langs, fjern frøene og sværen. Skær frugten i flere store stykker. Papaya -smoothien er lækker i sig selv, men du kan også tilføje andre frugter. Her er nogle muligheder:
   • Friske eller frosne blåbær. Blåbær er rige på antioxidanter og gør en meget sund smoothie, når den er parret med papaya frugt.
   • Kiwi og avocado. Kiwi vil fremhæve papayaens sødme med sin rige smag, og avocadoen tilføjer en særlig cremet konsistens til smoothien.
   • Spinat eller grønkål. At lave en grøn smoothie vil være en fantastisk måde at få en portion grøntsager til morgenmad. Papaya er sådan en sød frugt, at du ikke vil smage grønne grøntsager.
2. 2 Forbered basen. Papaya passer godt til både fløde og juice. Prøv en af ​​følgende til en smoothiebase:
   • Et glas aromatiseret eller almindelig yoghurt.
   • Et glas mandelmælk eller cashewmælk.
   • Et glas appelsin- eller æblejuice.
3. 3 Tilsæt nogle ekstra ingredienser. Du kan forbedre din smoothie med yderligere ingredienser for at gøre det til et komplet måltid.
   • Noget proteinpulver.
   • Et par spiseskefulde chiafrø.
   • En spiseskefuld jordnøddesmør eller mandelsmør.
4. 4 Kombiner ingredienserne i en blender. Kom frugt, bund og valgfrie ingredienser i en blender. Læg låget på blenderen, og tænd for at blande ingredienserne helt.
   • Hvis du ikke kan lide en tyk smoothie, så tilsæt mere juice, mælk eller vand.
   • Hvis du foretrækker en tyk smoothie, kan du tilføje et par spiseskefulde havregryn. Pisk indtil glat.
5. 5 Server smoothies. Hæld smoothien i et glas og server med et sugerør. Hvis smoothien er for tyk, kan du spise den med en ske.

Tips

• Hvis du skærer umoden og grøn frugt, kan det afgive en klistret og tyktflydende væske, der er svær at fjerne fra overfladen, så vær forsigtig, når du laver papaya på et skærebræt.

Advarsler

• Vær forsigtig, når du skærer papaya med en kniv. Da papaya er en meget blød frugt, kan kniven let glide af.

Hvad har du brug for

• Kniv
• Skærebræt
• En ske
• Ingredienser til papaya salat, smoothie og sorbet