Brug en gaskomfur

Indhold

At træde
Del 1 af 3: Tænding af en gaskomfur
Del 2 af 3: Brug en gaskomfur sikkert
Del 3 af 3: Rengøring af komfuret regelmæssigt
Tips
Advarsler

Gaskomfurer værdsættes for deres hurtige opvarmningsproces og nem temperaturjustering. Men hvis du aldrig har brugt en gaskomfur før, kan du være lidt forvirret i starten. Når du først har fået fat i det, er en gaskomfur lige så nem at bruge og vedligeholde som dens elektriske kolleger. Så længe du tager dig godt af komfuret og overholder sikkerhedsforanstaltninger under madlavning, får du det gjort let.

At træde

Del 1 af 3: Tænding af en gaskomfur

Foretag en kropssikkerhedskontrol, inden du tænder for ovnen. For at undgå brand, mens du bruger din komfur, skal du rulle ærmerne på din skjorte op over albuen og binde dit lange hår sammen med et elastik. Hvis du bruger smykker, skal du fjerne det, før du starter komfuret.
- Hvis du bruger sko, skal du sørge for, at de er skridsikre for at undgå ulykker under tilberedningen.
Drej knappen på komfuret for at tænde brænderen. De fleste gaskomfurer er udstyret med en knap, der kan tænde brænderen. Du kan normalt indstille varmen til lav, medium og høj, afhængigt af hvad du bruger ovnen til. Drej på knappen, og vent på, at brænderen tændes. Indstil den derefter til den ønskede indstilling.
- I nogle tilfælde lyser ilden ikke med det samme. Dette er almindeligt med ældre komfurer og er ikke noget at bekymre sig om. Forsøg at dreje knappen igen, indtil brænderen tændes.
Hvis det ikke tændes med det samme, skal du prøve at rense brænder- og tændhullerne. Hvis din brænder er tilstoppet med madrester, lyser den muligvis ikke alene. Rengør brænderen og tændingen med en hård tandbørste (uden vand eller rengøringsmidler) for at fjerne fedt eller krummer.
- Brug en nål til at fjerne mad fra områder, der er svære at nå, såsom forbrændingshullerne.
- Ring til en handyman, hvis det ikke ser ud til at hjælpe med at rense din brænder. Din tænding kan være ødelagt og skal udskiftes.
Tænd ovnen manuelt som et alternativ. Hvis gasovnens tænding er brudt, kan de fleste ovne tændes med en tændstik eller lighter. Indstil knappen til mediumindstillingen, og tænd derefter din tændstik. Hold tændstikket eller tænderen tæt på midten af brænderen, og vent derefter 3-5 sekunder, indtil brænderen tændes. Træk din hånd hurtigt væk for at undgå at blive brændt.
- Den sikreste mulighed er at bruge en lighter med et langt håndtag. Disse kan købes i de fleste byggemarkeder og supermarkeder.
- Hvis du aldrig har tændt en gaskomfur før og aldrig har set nogen gøre det, vil du måske ikke gøre det alene. At tænde en gaskomfur manuelt kan være farligt, hvis du aldrig har gjort det.

Del 2 af 3: Brug en gaskomfur sikkert

Kontroller komfurets pilotlys, hvis det er en ældre model. De fleste ældre komfurer er udstyret med et pilotlys, der forbliver tændt, selvom komfuret er slukket. Spørg producenten af komfuret for at se, om den har en kontrollampe. På modeller med pilotlys kan du fjerne brænderne og åbne madlavningsfladen. Pilotflammen skal være en lille flamme placeret direkte under panelet.
- Hvis piloten er ude, og du kan lugte svovl, skal du gå ud og ringe til nødtjenester. Din komfur lækker sandsynligvis gas.
Bliv altid ved ovnen, når den er tændt. Når du laver mad på komfuret, skal du aldrig forlade rummet. Ild kan starte på få sekunder, hvis din mad efterlades uden opsyn. Det er derfor vigtigt altid at holde øje med brænderne.
Brug kun din komfur til madlavning. Gaskomfurer er lavet til brug til madlavning.Brug aldrig din gaskomfur til opvarmning af dit hjem, da det at lade gassen være tændt i lang tid øger risikoen for gaslækager.
- Hvis du har en gasovn, bør den heller ikke bruges til opvarmning af rum.
Vær opmærksom på en hvæsende lyd og lugten af naturgas. Hvis du er svovlholdig, rådne æg lugte eller høre en hvæsende lyd fra din komfur, gå straks ud og ring til nødtjenester. Din komfur kan gas godt, hvilket kan være dødbringende, hvis den ikke repareres med det samme.
- Slå ikke en tændstik, brug en lommelygte eller vend elektroniske kontakter, hvis du har mistanke om, at der lækker gas.
Hav en ildslukker i dit køkken i en nødsituation. Anbring en ildslukker i et skab nær dit gaskomfur i tilfælde af fedt. Anbring også bagepulver i det skab, da sprinkling bagepulver på flammerne kan slukke små fedtbrande.
- Kast aldrig vand på fedt. Fedtbrande forværres og kan sprede sig, hvis de kommer i kontakt med vand.
Undgå at placere brændbare materialer nær din gaskomfur. Brændbare genstande, såsom håndklæder eller gardiner, der er lavt hængende, kan forårsage ulykker, hvis de placeres for tæt på ovnen. Hold brændbare materialer væk fra ovnen, og undgå at bruge brændbare materialer, såsom cigaretter, når du laver mad.
Sluk for ovnen efter hver brug. Glem ikke at dreje knappen til for at undgå brande og forbrændinger fra at sætte efter brug. Hvis du har problemer med at huske at slukke for ovnen, kan du prøve at sætte et notat på dit køleskab eller et skab i nærheden for at hjælpe dig med at huske det.

Del 3 af 3: Rengøring af komfuret regelmæssigt

Fjern brænderne fra komfuret og rengør dem separat. Tag brænderne af komfuret og læg dem i vasken. Fyld derefter vasken med varmt sæbevand. Lad brænderne trække i blød i et par minutter, og rengør dem derefter med en våd svamp eller opvaskeklud.
- Placer også toppen af brænderne i vandet og rengør det også i varmt sæbevand.
Tør eventuelle krummer af komfuret med en tør klud. Når alle krummer er tørret væk, sprayes kogepladens overflade med en 1: 1 opløsning af vand og eddike. Lad blandingen stå i et par minutter og tør den af med en våd svamp eller opvaskeklud.
Udskift brændere og toppe. Efter fjernelse af krummer og pletter fra kogeoverfladen, skal brænderne og knopperne tørres. Sæt dem tilbage på plads for at forberede komfuret til brug.
Rengør om nødvendigt knapperne på komfurets bagpaneler. Tør knapperne og bagpanelet af med en fugtig klud for at fjerne støv og små pletter. Hvis der er større madpletter på knapperne eller panelerne, skal du sprøjte dem med blandingen af vand og eddike og lade det sidde i et par minutter, inden du tørrer dem af igen.

Tips

Forsøg at bruge de bageste brændere så meget som muligt, snarere end de forreste, for at undgå ved et uheld at skubbe pander fra kanten.
Undersøg din røgalarm, og installer en kulilte-detektor, så du kan bruge ovnen sikkert.
For at holde din komfur i den bedste funktionsdygtige stand skal du rengøre den mindst 1-2 gange om måneden.