Indhold

• ingredienser
• At træde
• Tips
• Advarsler
• Nødvendigheder

Dette er en let opskrift på den perfekt ristede kylling. Overrask venner og familie. Og ellers kan du nemt spise det i flere dage.

ingredienser

• En kylling på ca. 1,5 kg (helst en økologisk kylling)
• En citron
• Havsalt (1 eller 2 teskefulde)
• Friskmalet peber (et par teskefulde)
• Olie (til smøring af stegepanden)
• Valgfrit: friske urter efter eget valg - rosmarin, timian eller dragon

At træde

1. Efter yderligere 35-40 minutter (ca. en time pr. Kilo i alt) skal du fjerne kyllingen fra ovnen og lade den køle af i 20 minutter. Skær kyllingen og server med sovs fra stegebakken.

Tips

• Lad kyllingen hvile i ca. 20 minutter efter at have taget den ud af ovnen. På denne måde fordeles saften jævnt over kyllingen.
• Du kan variere ved at tilføje friske urter til indersiden af ​​kyllingen, inden den går i ovnen.
• Du kan også gøre dette godt med en Weber-grill med den indirekte grillmetode. Derefter ristes du straks kyllingen på stativet med en drypbakke under kyllingen.

Advarsler

• Lad ikke antallet af skræmmere dig, de er virkelig ikke vanskelige. Det er sådan en simpel liste over ingredienser (en kylling, salt, peber, en citron og noget olie), det er virkelig let. Prøv det!

Nødvendigheder

• Lav universalpande
• Træ tandstikkere
• Rouladetråd
• Køkkenrulle