Indhold

• At træde
• Metode 1 af 3: Forbered en kop nudler
• Metode 3 af 3: Tilsæt ingredienser til dine nudler

Øjeblikkelige nudler, også kendt som ramen, spises over hele verden som en hurtig og billig komfortføde. Forbered en kop nudler ved at trække låget af og tilsætte kogende vand. Rør og spis dem, når nudlerne er kogte. Du kan forberede en pakke nudler på komfuret. Når nudlerne er kogte, skal du fjerne dem fra komfuret og servere dem med det samme. Tilsæt lidt ekstra til dine nudler ved at tilføje jordnøddesmør, karrypasta, grøntsager eller forarbejdet ost.

At træde

Metode 1 af 3: Forbered en kop nudler

1. Kog lidt vand. Læg 500 til 700 ml vand i en kedel eller kasserolle. Tænd for kedlen eller læg gryden på komfuret og opvarm vandet på medium varme. Varm vandet i fem til ti minutter, indtil det koger.
   • Vandet koger, når store bobler stiger til overfladen af ​​vandet. Når vandet koger, vil du se en masse store bobler stige.
   • En kedel slukker automatisk. Vandet koger, når du hører et klik, og kedlens lys slukker.
   • Du kan også koge vand i mikrobølgeovnen, hvis det er nødvendigt. Vandet kan dog blive for varmt og sprøjte ud af koppen, hvilket kan forårsage alvorlige forbrændinger.
2. Lad koppen koge nudlerne. Når du har hældt vandet i koppen, skal du skubbe låget tilbage på plads. Normalt skal du lade nudlerne stå i tre minutter. Men med nogle mærker af instant nudler skal du vente længere eller kortere. Tjek bagsiden af ​​koppen for at se, hvor lang tid det tager for nudlerne at lave mad.
   • Hold låget på plads ved at folde tappen rundt om kanten af ​​koppen. Hvis dette ikke virker, skal du lægge et underkop eller en lille skål oven på låget for at holde det lukket.
3. Kog lidt vand i en gryde. Vælg en gryde med en kapacitet på 2-3 liter. Læg 600 ml vand i gryden. Sæt det på komfuret og opvarm vandet på medium varme, så det koger.
   • Gryden skal være stor nok til vandet, men lille nok til at nedsænke nudlerne.
4. Server nudlerne. Sluk for gassen, når nudlerne er kogte. Hæld forsigtigt nudlerne og lager i en stor suppeskål. Hvis der kommer damp fra nudlerne, skal du lade dem køle af i et minut eller to, før du spiser dem.
   • Spis nudlerne med spisepinde eller en gaffel.

Metode 3 af 3: Tilsæt ingredienser til dine nudler

1. Tilsæt urter og krydderier for at forbedre smagen. Der er flere urter og krydderier, du kan tilføje til instant nudler for at forbedre deres smag. Du kan tilføje disse ingredienser til nudlerne før eller efter tilberedningen. Brug dem som et supplement til smagsposen eller som erstatning for smagsstofferne. For eksempel:
   • Tilsæt en spiseskefuld miso-pasta til dine nudler for at få en glat, kødfuld bouillon.
   • For at lave en krydret asiatisk nudleret skal du røre en teskefuld koreansk chili-krydderi, en teskefuld sojasovs, en teskefuld riseddike, en halv teskefuld sesamolie og en halv teskefuld honning i nudlerne.
   • Tilsæt 1/2 spsk jordnøddesmør til dine nudler og rør kraftigt for at lave en thailandsk nudleret.
2. Tilsæt sunde grøntsager. Du kan tilføje en masse forskellige grøntsager til dine nudler. Hurtigt kogte grøntsager kan tilsættes til gryden lige før servering. Grøntsager, der koges mindre hurtigt, skal blancheres på forhånd.
   • Grøntsager, der koger hurtigt, inkluderer baby spinat, tyndt skåret kål og baby paksoi.
   • Grøntsager, der koges langsomt, er broccoli, gulerødder og ærter.
   • Du skal optø frosne grøntsager på forhånd.
3. Brug lager i stedet for smagsposen. Posen med smagsstoffer, som du får med instant nudler, indeholder normalt en kombination af pulver, natrium og tørrede urter. Hvis du er bekymret for, at dine nudler er for salt eller foretrækker din hjemmelavede bestand, kan du bruge vegetabilsk eller kødkraft i stedet for den aromatiserede pose.
   • I stedet for at koge 600 ml vand, kog den samme mængde lager for at forberede nudlerne.
   • Du kan lave dine egne grøntsager, oksekød eller kyllingelager derhjemme eller købe bestand fra supermarkedet.