Indhold

• Råd
• Hvad du har brug for

Påfør blandingen jævnt på begge sider af ribbenene. Placer ribbenene på en tallerken eller bageplade (med forsiden nedad) og bages i ovnen i 3 timer.

Vend ribbenene ca. 15 minutter før ribbenene er fuldt kogte. Når det er gjort, skal kødet let adskilles fra knoglerne.

Fjern ribbenene fra ovnen, og lad den køle af inden servering. Hvis du er gammel nok, kan du nyde ribben med stiv. reklame

Metode 2 af 2: Sydamerikansk grillede ribben

1. 

   Skær ribbenene af ved at skære parallelt mellem knoglerne.

2. 

   Bland løg, ketchup, vand, salt, eddike, sukker, Worcestershire sauce og sennep i en stor skål. Bland godt for at lave en sauce.

3. 

   
   
   Varm olie i en gryde over medium varme. Placer ribbenene i gryden og steg, indtil begge sider er lidt gyldne.

4. 

   Placer de stegte ribben på en stor bageplade (ribbenene vender nedad). Hæld halvdelen af ​​saucen over ribbenene og bages i ovnen i ca. 3 timer.

5. 

   Fjern ribbenene fra ovnen hvert 30. minut, og fordel den resterende sauce, indtil ribbenene er fuldt kogte.

6. 

   
   
   Lad ribbenene afkøle lidt inden servering. Når ribbenene er færdige, skal kødet let adskilles fra benet.

7. 

   Afslut. reklame

Råd

• Hvis du er gammel nok, kan du nyde svinekødribben med en mørk øl eller rødvin.
• Server med grillede svineribber med kartoffelmos, stegte grøntsager og / eller blandede grøntsager.
• Undgå overdreven kogning af ribbenene, da ribbenene hærder og mister enhver sovs.

Hvad du har brug for

Grillede svineribber

• Lille skål
• Bageplade eller bageplade

Svinekød ribben sydamerikansk stil

• Stor skål
• Pande
• To bageplader eller bageplade
• Børst efter feber