Indhold

• Råd
• Hvad du har brug for

Anbring mango på et stabilt skærebræt. Brug din ikke-dominerende hånd til at sætte mango lodret på skærebrættet. Du vil skære mangoen ovenfra og ned. Den dominerende hånd har et savtakket blad.

Brug en savtakket kniv til at skære mangoen i tre stykker. Der er et fladt frø midt i en mango, der ikke kan skæres i det. Mango er også oval i form. Når du skærer en mango i tre stykker, skal du skære to parallelle stykker på hver side af frøet, normalt ca. 2 cm tyk.

• De to fladeste kanter af en mango kaldes "mango kinder."
• Når du skærer en mango, skal du prøve at skære den, så kinderne har så meget kød som muligt, da dette er hvad du vil spise.
• Endelig skal du have tre stykker af mango: to stykker med tykt kød og midten med frø.

Skær paraplyen på mango kinden. Brug en kniv til at skære de lodrette og vandrette streger på mangoens kinder. Hvert snit skal være ca. 1,5 cm fra hinanden og ikke skære skallen af.

Tryk skallen under mango kinden, så mangoens kød stikker ud. Stykkerne af mango vil spredes ud for at ligne en pindsvinens ryg, så dette mangosnit er også kendt som et "pindsvinmønster". Nu er du klar til at tage det meste af mangokødet ud.

Brug en beskæringskniv til at skære mangostykkerne væk fra huden. Nu kan du skære mangostykkerne ud af huden og nyde. Husk at være forsigtig, fordi mangoskallet er meget tyndt. Hvis du afskærer skallen, kan du også skære den i hånden. Nogle gange, hvis mangoen er fuldt moden, kan du skrælle hvert stykke mango med din hånd. Mange mennesker kan lide at spise mango lige på skrællet!

Brug en lille kniv til at skære omkring frøene. Anbring mango med frøene på skærebrættet og skær dem omkring frøene med en kniv. Det kan være svært at kende den nøjagtige placering af et mangofrø, men normalt hvor du skærer det hårdt, er det frøet. Mango frø er også ovale i form.

Skræl resten af ​​mangokødet af. Brug fingrene til forsigtigt at skrælle det skrællede stykke af mangoen med frøene. Mango skræl er meget tynde og lette at skrælle af. reklame

Metode 2 af 2: Skær majsstil

1. 

   Vask mangoen. Hold mangoen under koldt rindende vand og gnid den forsigtigt med hænderne under vask. Du kan også bruge en vegetabilsk vaskebørste til at skrubbe mangoskallet, men det er ikke nødvendigt, da du ikke spiser skrællen.

2. 

   
   
   Skræl mangoen med en grøntsagsklinge. Den dominerende hånd holder en høvl, den modsatte hånd holder mangoen lodret. Flyt forsigtigt bladet på bladet for at bevæge hvert langt slag langs mangoen.
   • Du behøver ikke at trykke for hårdt, når du skræller en mango.
   • Drej mangoen, mens den skrælles, hvis det er nødvendigt.
   • Vær forsigtig: hænderne kan være meget glatte, når du skræller en mango.

3. 

   Skær hovedet og halen af ​​mangoen. Mangofrugten har en langstrakt form. Enderne af mango er små på siderne og har en afrundet spids. Skær enderne af mango i flade overflader.

4. 

   Sæt de to gafler i for at holde majsen på enderne af mangoen. De to spidse tænder på gaffelen, der holder majsen, synker let ned i mangoen. Du vil holde gaffelen for at holde majsen, mens du skærer mangoen af ​​for at tørre dine hænder og forhindre, at den bliver glat.

5. 

   Brug en kniv til at skære mangoen i tre stykker. Mango har et fladt frø i midten, som du ikke kan skære igennem. Selv mangoen er oval i form. Når du skærer mangoen i tre stykker, skærer du to parallelle stykker på hver side af frøet, ca. 2 cm tyk.
   • De to fladeste kanter af en mango kaldes "mango kinder", og det er de to stykker, du skærer.
   • Når du skærer en mango, skal du gøre en indsats for at skære så meget som muligt på resten af ​​kinden, da dette er hvad du vil spise.
   • Endelig skal du have tre stykker af mango: to på siderne og en i midten med frøene.

6. 

   Skær mangoens kød ud. Brug den samme kniv til at skære mangoens kød, bare fjern frøene. Foretag det samme træk som når du skræller en mango: Bring bladet fra toppen til halen af ​​mangoen og skær kødet ud.
   • Når kniven ikke skærer mere af mangokødet, har du nået frøet.
   • Nu kan du nyde mangoen.
   reklame

Råd

• Sørg for, at mangoen er moden. Modne mango vil ikke være for stive og lidt bløde. Du kan forsigtigt trykke på mangoen for at se, om den er moden eller ej.
• Forsigtig: Mango er meget glat!
• Modne mango vil være meget duftende. Mango vil også "synke" lidt, når du trykker let på skrællen.

Hvad du har brug for

• Savtakket kniv
• Beskæring af knive
• Skærebræt
• Moden mango
• Grøntsagskniv
• Gaffel holder majs