Indhold

• Trin

Müsli er et tysk ord, der bruges til kombination af korn, der hovedsagelig består af friskvalsede havre, ofte blandet med tørret frugt, nødder, frø og puffede eller skiver korn. Dette er en lækker og sund morgenmad, der kan spises med mælk eller yoghurt. Hvis du vil have nogle kreative måder at tilføje müsli til din kost, vil denne artikel guide dig gennem de grundlæggende metoder og hvordan du laver din egen müsli kornblanding.

Trin

Metode 1 af 2: Grundlæggende metode

1. 

   Spis müsli som en almindelig korn, fordi müsli også betragtes som en korn. Den enkleste og mest almindelige måde at spise müsli på er bare at spise det som om du havde en almindelig kornskål og tilsæt en halv kop af din yndlingsmælk til den samme mængde müsli.
   • I stedet for mælk kan du prøve din yndlings yoghurt (eller en smagfuld, hvis du foretrækker at tilføje sødme) for at få fordelene ved probiotika og føle forskellen i lugt. smag og struktur.
   • Prøv at koge mælken, og sug derefter müslien i varm mælk i et par minutter for blødhed og struktur, der ligner en havregryn. Du kan også hælde kold mælk i kornet, der er opbevaret i en mikrobølgeovn og opvarme blandingen i mikrobølgeovnen.
   • Ligesom korn serveres müsli også som en snack. Du kan nyde müsli som granola-korn.

2. 

   
   
   Tilsæt et par skiver frisk eller frossen frugt. Hvis du vil have müsliskålen til at se mere iøjnefaldende ud, skal du tilføje ca. en fjerdedel af din yndlingshakket frisk frugt eller tilføje en knivspids frossen frugt til en kold behandling. Følgende er egnede frugter at tilføje til müsli:
   • Bananskiver
   • Blåbær, sorte eller røde hindbær.
   • Kiwi
   • Jordbær (jordbærfrø er også det perfekte match, da müsli tilføjer en sprød, sur smag)
   • Sprød svinekød (hvis du kan lide salte müsli).
   • Granatæble æbler skåret
   • Hakkede pærer
   • Skivet mango
   • Litchi er det perfekte match til at give müsli en umiskendeligt sur smag.
   • Granatæblefrø

3. 

   
   
   Prøv at tilføje tørret frugt. Tørret frugt eller bær er ofte tilgængelige i nogle müsliopskrifter, men hvis du vil øge dit frugtindtag eller tilføje frugt til grundlæggende hjemmelavet müsli, skal du bruge følgende:
   • Blåbær
   • Abrikoser
   • Goji bær
   • Rosiner eller xuntan druer
   • Frugt solbær

4. 

   Prøv at suge mysli natten over. En god måde at ændre strukturen på müsli på er at suge det i mælk, yoghurt eller anden væske hele natten. Sæt blot lige store mængder müsli og mælk i en skål, dæk med plastfolie eller låg, og lad den stå natten over i køleskabet. På denne måde bliver mysliet til en blød, kold grødlignende blanding, som mange mennesker kan lide.
   • Kokosmælk skaber den perfekte blødgøringsblanding ved at tilføje en mild sødme og en mild aroma til müslikorn. Hvis du ikke kan lide smagen af ​​kokosmælk, kan du tilføje lidt mælk for en bedre smag.

5. 

   
   
   Tilsæt lidt müsli til din smoothie. Hvis du foretrækker smoothies frem for almindelige kornprodukter, giver müsli en lækker tilføjelse, som du kan tilføje før eller efter at have lavet dine smoothies.Mysli er let at kombinere og giver den smarte struktur og næringsstoffer til enhver smoothieopskrift. Prøv at lave en simpel smoothieblanding med disse ingredienser:
   • En håndfuld frosne jordbær eller din foretrukne frosne frugt
   • En halv kop yoghurt eller kefir
   • En halv kop revet kokosnød
   • To spiseskefulde mysli

6. 

   Kombineret med æblesauce. Hvis du er laktoseintolerant eller vil prøve at skabe müsli med en anden tekstur eller smag, er æblesauce det perfekte match. Du kan prøve at bruge naturlig usødet æblesauce eller lave din egen med et par modne æbler til et sundt produkt.

7. 

   Kog müsli grød. En af de ting, som mange mennesker kan lide müsli, er også, hvad nogle mennesker ikke kan lide ved müsli. De friske havre i müsli har en markant struktur og ernæringsmæssige fordele, der ikke findes i forarbejdet havre eller granola, men kan også koges til grød, ligesom almindelig frisk havre.
   • Kog så meget mælk og vand, som du vil tilberede müsli, og tilsæt derefter müsli i halvdelen af ​​mængden af ​​flydende ingredienser. Det betyder, at hvis du vil have en müsli-grød, skal du koge en halv kop vand og en halv kop mælk og derefter tilføje en halv kop müsli.
   • Sænk varmen, og opvarm mysliet i den overdækkede gryde i 10-15 minutter, omrør lejlighedsvis, og vent, indtil strukturen ser ud, som du vil. Nyd, når du er tilfreds med blandingens struktur.

8. 

   Prøv at blødgøre müsli i kaffe eller appelsinjuice. Selvom det måske lyder underligt, er en anden perfekt lactosefri mulighed appelsinjuice, æblejuice eller endda noget kaffe, du laver selv. Tænk på dette som en "altomfattende" morgenmad. Du vil blive overrasket over, hvor lækker denne kombination er. reklame

Metode 2 af 2: Lav din egen müsli-blanding

1. 

   Prøv den traditionelle opskrift fra Bircher-Benner. Mysli blev skabt af den schweiziske læge Maximilian Bircher-Benner. Selvom de fleste versioner af nutidens mysli har en højere procentdel af havre end frugt, har den originale mysli mere frugt og frø. Den originale formel, der skaber en sund blanding, har følgende proportioner:
   • 1 spsk rullet havre, gennemsyret i 2-3 spiseskefulde vand
   • 1 spsk citronsaft
   • 1 spsk flødeskum
   • 1 stort æble, sur smag, pureret og blandet inden servering
   • Tilsæt 1 spsk hasselnødpulver eller mandelpulver

2. 

   Tilsæt sødende ingredienser, hvis det er nødvendigt. For nogle mennesker er müsli normalt lidt intetsigende. Hvis du vil have müsli til at smage sødt, så prøv at tilføje et par søde ingredienser til blandingen for et mere lækkert resultat. Uanset hvilken ingrediens du vælger, skal du kun tilføje i moderation. Her er ingredienserne til perfekt sødme eller mild krydderi:
   • Honning
   • Melasse melasse
   • brunt sukker
   • Kanel
   • Kokosnød
   • Citronsaft
   • Agave skat
   • ahornsirup
   • Muskatnød

3. 

   Steg eller steg müslien. Hvis du kan lide, at mysliblandingen har en let crunchy tekstur, skal du placere den på en bageplade og bage ved 160 ° C i cirka 30 minutter, eller indtil den bliver gyldenbrun. Du skal tilføje lidt kokosolie eller smeltet smør til mysliet for at gøre blandingen til en iøjnefaldende brun farve under bagning.

4. 

   Lav müslistænger. En god måde at nyde müsli på er at skabe små barer, som du kan spise når som helst. Bland müsli med et par spiseskefulde af dit yndlingsjordnøddesmør eller nøddesmør for en klæbrig struktur, og tilsæt som ønskede ingredienser. Tørrede frugter, frø og andre korn er alle gode valg.
   • Tryk blandingen ned i bagepladen ca. 2,5 cm tyk og afkøles, indtil myslibakken er helt kølet. Skær de færdige produkter i små søjler og opbevar dem i køleskabet for at få praktisk snacks.
   • Du kan også bruge smeltet smør og honning til at gøre det klæbrigt, og skub derefter blandingen i bakken og vent på, at den er hærdet.

5. 

   Tilsæt müsli til bagedegen. Du kan bruge müsli som et alternativ i opskrifter, der kræver rullet havre eller havregryn. Kiks, boller og endda pandekager er alle lækre og sundere med lidt ekstra mysli. Prøv at udskifte havre med müsli i en af ​​disse opskrifter:
   • Cookies
   • Pandekager
   • Vanillecake
   • Muffin
   reklame