Indhold

• Trin
• Hvad du har brug for

Solsikkefrø er et let frø at høste, men du bliver nødt til at vente, indtil blomsterne er helt tørre, før du let kan høste dem. Du kan lade blomsterne tørre alene, eller du kan fjerne dem og lade dem tørre indendørs. Uanset hvilken mulighed du vælger, skal du sørge for at beskytte frøene, når blomsterne er tørre. Her er hvad du har brug for at vide for korrekt høst af solsikkefrø.

Trin

Del 1 af 3: Selvtørring på træer

1. 

   Vent, indtil blomsterne begynder at falme. Du kan høste den, når blomstens bund begynder at blive brun. Men hvis du dyrker blomster i et fugtigt klima, kan blomsterne blive mugne og rådne (i dette tilfælde skal du skære blomsterbunden, når de er gule, og læg den derefter i et drivhus eller lager til blomsterne fortsæt med at tørre). Du skal forberede dig på tørringsprocessen, når bagsiden af ​​blomsterbasen er gul eller gyldenbrun.
   • For at høste frøene skal du vente på, at bunden tørrer helt. Ellers vil du ikke være i stand til at adskille frøene fra blomsterbasen. Normalt et par dage efter visningens begyndelse, tørrer solsikke nok til at være klar til høst.
   • Hvis du dyrker blomster i et tørt, solrigt klima, er det meget lettere at lade blomsterne tørre alene. Men hvis du er i et fugtigt klima, bør du overveje at skære blomsterne fra grenene og tørre dem indendørs.
   • Forbered dig på at høste, når mindst halvdelen af ​​de gule kronblade er faldet. Blomsterbasen skal også hænge ud og se død ud, men stadig med frøene. Dette betyder, at solsikke er tørret perfekt.
   • Frøprøve. Selv når solsikkefrø forbliver godt fastgjort til blomsterbasen, vil de snart adskille sig. Solsikkefrø skal være hårde med en karakteristisk sort-hvid stribe eller helt sort, afhængigt af blomstypen.

2. 

   
   
   Indpak blomsterbasen med en papirpose. Placer papirposen på blomsterbasen, og bind den let med garn eller nylontråd for at forhindre, at den falder af.
   • Du kan også bruge en tynd tøjpose eller lignende åndbart stof, men brug aldrig en plastikpose, da de ikke tillader luft at cirkulere, hvilket får frøene til at blive fugtige. Hvis for vådt, vil frøene rådne eller forme.
   • Indpakning af sålerne i posen hjælper med at forhindre fugle, egern og andre dyr i at snige sig ved at "høste" frøene før dig. Dette forhindrer også frøet i at falde til jorden.

3. 

   
   
   Skift poser efter behov. Hvis posen bliver våd eller revet, skal du fjerne den forsigtigt og udskifte den med en ny.
   • Du kan forhindre, at posen bliver våd i regnen ved at lægge en plastikpose udenfor, men ikke bruge en snor, og skal fjernes straks, når regnen stopper for at undgå skimmel.
   • Udskift papirposen, så snart den bliver våd. Våde papirposer rives let, og der udvikles let skimmel på frøene, hvis de efterlades i den våde pose for længe.
   • Høst de faldne frø, når posen udskiftes. Du bør kontrollere for beskadigede frø. Hvis frøene ikke er forkælet, skal du opbevare dem i en forseglet beholder, indtil du er klar til at høste alle frøene på blomsterbasen.

4. 

   
   
   Skær blomsterbasen. Når bagsiden af ​​blomsterbasen bliver brun, skal du skære bunden fra stilken og forberede dig på at høste frøene.
   • Efterlad en blomsterstilk, der er ca. 30,5 cm lang fra bunden af ​​blomsten.
   • Sørg for, at papirposen stadig dækker blomsterbasen. Hvis papirposen falder af under opskæring og transport af blomsterbasen, kan du miste en masse frø.
   reklame

Del 2 af 3: Indendørs tørring

1. 

   Forbered blomsterne til at tørre. Solsikker er klar til at tørre, når bagsiden af ​​basen begynder at blive mørkegul eller gyldenbrun.
   • Blomster skal tørres helt, før frø høstes. Når blomsten af ​​blomsten er tør, er det let at høste frøene, mens det næsten er umuligt at høste frøene, mens bunden stadig er fugtig.
   • De fleste af de gule kronblade er nu faldet af, og basen begynder at hænge eller visne.
   • Solsikkefrøene skal være hårde, og huden skal være helt sort eller hvid eller helt sort, afhængigt af blomsten.

2. 

   Indpak blomsterbasen med en papirpose. Bind en brun papirpose til blomsterbunden med garn, nylontråd eller snor.
   • Brug ikke en plastikpose, fordi plastikposen ikke tillader, at blomsterbunden "trækker vejret", hvilket får fugt til at ophobes i posen. Hvis der er overskydende fugt, vil frøene rådne eller forme sig og kan ikke bruges mere.
   • Hvis du ikke har en brun papirpose, kan du bruge et let stof eller lignende åndbart stof.
   • Da det er tørt indendørs, behøver du ikke bekymre dig om, at dyr kan spise dine frø. Du skal dog stadig pakke blomsterbasen med en papirpose for at forhindre, at frøene falder ned.

3. 

   Skær blomsterbasen. Brug skarpe saks eller saks til at skære blomsterbasen.
   • Efterlad en stilk på ca. 30 cm med bunden.
   • Pas på ikke at glide papirposen ud under skæring.

4. 

   Hængende blomsterbase på hovedet. Lad blomsterbasen fortsætte med at tørre et varmt sted.
   • Brug garn eller nylontråd til at binde den ene ende til stilken tæt på blomsterbasen og den anden ende til en krog, stang eller beslag. Blomster tørrer gradvist fra slipsen mod to sider: stilk og blomsterbase.
   • Lad blomsterne tørre indendørs på et tørt, varmt og godt ventileret sted for at undgå ophobning af fugt. Du skal også hænge blomsterne højt væk fra jorden eller gulvet for at undgå gnavere.

5. 

   Kontroller blomsterbunden med jævne mellemrum. Åbn forsigtigt posen hver dag for at høste de frø, der falder i posen.
   • Opbevar frøene i en forseglet beholder, indtil du har høstet frøene fra blomsterbasen.

6. 

   Når blomsterbasen er helt tør, skal du fjerne posen. Når bagsiden af ​​blomsterbasen er blevet mørkebrun og er helt tør, er solsikkefrøene klar til høst.
   • Grundtørringsprocessen tager gennemsnitligt en til fire dage, men kan også tage længere tid, afhængigt af hvornår bunden skæres, og de miljømæssige forhold, hvor du tørrer blomsterne.
   • Fjern ikke papirposen, før du er klar til at høste frøene. Ellers vil frøene falde til jorden, og du vil miste en hel del.
   reklame

Del 3 af 3: Høstning og konservering af frøene

1. 

   Anbring blomsten på en ren, flad overflade. Placer blomsterbasen på en bordplade eller lignende flad overflade, inden du fjerner papirposen.
   • Høst frøene fra posen. Hvis der er frø i posen, skal du overføre dem til en skål eller beholder.

2. 

   Gnid dine hænder over frøene. For at adskille frøene skal du blot gnide dem forsigtigt med dine hænder eller en stiv vegetabilsk børste.
   • Hvis du har mere end en blomsterbase, der skal høstes, skal du holde en i hver hånd og gnide forsigtigt hinanden.
   • Fortsæt med at gnide, indtil alle frøene er fjernet.

3. 

   Vask frøene. Overfør de høstede frø til en sigte og skyl dem under koldt rindende vand.
   • Lad frøene tørre helt, før du fjerner dem fra sigten.
   • Ved at vaske frøene fjernes støv og bakterier, der kan være på frøene, mens de befinder sig i det ydre miljø.

4. 

   Tør frøene. Spred frøene tyndt på et tykt håndklæde og lad frøene tørre naturligt i et par timer.
   • Du kan også placere frøene på flere lag papirhåndklæder i stedet for at bruge et håndklæde. Uanset hvad skal du sprede frøene meget tyndt, så frøene ikke overlapper hinanden for at lade dem tørre hurtigt.
   • Når du spreder frø til tørring, skal du sørge for at fjerne fremmedlegemer eller beskadigede frø.
   • Sørg for, at frøene er helt tørre, inden du fortsætter til næste trin.

5. 

   Salt og steg, hvis det ønskes. Hvis du vil spise med det samme, kan du salt og stege frøene straks efter tørring.
   • Blød frø natten over i saltvand (2 liter vand og 60 til 125 ml salt).
   • Alternativt koges frøene i saltopløsningen ovenfor i 2 timer i stedet for at gennembløde frøene natten over.
   • Tør frøene på et tørt, absorberende papirhåndklæde.
   • Spred frøene meget tyndt oven på et bageplade og læg dem i ovnen i 30 til 40 minutter ved 150 grader C, indtil frøene er gyldenbrune. Rør frøene lejlighedsvis under bagning.
   • Lad frøene tørre helt.

6. 

   Opbevar solsikkefrø i lukkede beholdere. Anbring de bagt eller ikke ristede solsikkefrø i en forseglet beholder og opbevar i køleskab eller fryser.
   • Ristede solsikkefrø skal afkøles bedst og kan vare i flere uger.
   • Rå solsikkefrø kan opbevares i flere måneder i køleskab eller fryser og naturligvis opbevares i fryseren i længst tid.
   reklame

Hvad du har brug for

• Brunt papir eller stofpose
• Garn, nylontråd eller snor
• Skarp saks eller saks til at skære træer
• Sig
• Tykt væv eller håndklæder
• Medium eller stor gryde
• Forseglet kasse