Indhold

• Tips
• Advarsler
• Hvad har du brug for

1 Chill champagnen i køleskabet eller i en spand is eller koldt vand.

2 Fjern folien fra proppen. Løsn ledningen lidt. Hvis du fjerner ledningen fuldstændigt, kan stikket starte i det mest upassende øjeblik.

3 Tag flasken i din højre hånd (hvis du er højrehåndet). Tag et håndklæde med din venstre hånd og tag korken med. Korkens konvekse ende skal være i venstre håndflade.

4 Placer bunden af ​​flasken på højre lår eller side. Begynd at lave en fremadgående bevægelse frem og tilbage med din højre hånd. Hold fast i proppen med din venstre hånd.

5 Så snart du ser, at korken er ved at springe ud, skal du sænke dine bevægelser. Løsn stikket forsigtigt fra din hånd. Udsæt flasken for at holde proppen ude af dine øjne.

6 Hæld champagnen over vinglasene.

Tips

• Kun den dominerende hånd skal bevæge sig, den anden hånd skal holde fast i proppen.
• Åbn ikke en uafkølet flaske, ellers vil du oversvømme både dig selv og dine gæster med skum.
• Jo mindre høj lyden er, jo bedre. Dette vil betyde, at champagnen er blevet nedkølet nok til, at kilden til sodavand ikke stiger.

Advarsler

• Fjern ikke flasken fra din hofte, før proppen er affyret, da flasken kan falde og gå i stykker.
• Ret ikke trafikproppen mod gæster - det kan føre til personskade.

Hvad har du brug for

• Afkølet Champagne
• Viskestykke
• Vinglas