Indhold

• Advarsler

1 Forberedelse af dejen.

• I en stor skål kombineres mel, muskatnød og margarine, indtil det er godt kombineret (brug dine hænder til at få en glat tekstur).
• Rør salt og vand separat og tilsæt gradvist til den tørre blanding.
• Ælt dejen grundigt, til du er perfekt.
• Skær dejen i tre eller fire stykker.
• Rul dejen ud, til den er 3-6 mm tyk.
• Form derefter din dej til den form, du ønsker.

2 Tilberedning af fyldet.

• Kombiner gulerødder, løg, grøn peber og hak i en skål.
• Pisk æggene i en separat skål for at pynte og afkøle bøfferne.

3 Vi fylder tærterne med fyld.

• Læg fyldet på dine afskårne dejstykker: 1 spsk på den ene side.
• Dæk med den anden side.
• Brug fingrene eller den nederste kant af en gaffel til at trykke ned på den foldede kant af patty.
• Fordel et æg ovenpå.

4 BEMÆRK: Forvarm ovnen i mindst 10-15 minutter ved 190 ° C.

5 Vi bager.

• Bag tærterne i ovnen ved 190 ° C i 20-30 minutter eller til de er gyldenbrune. Den præsenterede opskrift giver mulighed for tilberedning af op til syv portioner à 2 tærter hver.

6 Parat.

Advarsler

• Lad ikke kødtærter stå i ovnen for længe. De kan brænde.