Indhold

• Tips
• Advarsler
• Hvad har du brug for

1 Forvarm ovnen til 180ºC. Sprøjt en bageplade med madlavningsspray eller dæk med bagepapir.

2 Kombiner æg, muffinsblanding og 1/2 spsk. smør i en stor skål. Hvis du tog den usmagede blanding, tilsættes 1 tsk. (5 gram) vanilje. Rør godt rundt med en stor ske.

• Brug din fantasi! Smag kagerne til.

3 Tilsæt nødder og chokoladechips, hvis det ønskes. På dette tidspunkt er dine småkager virkelig hjemmelavede, så tilføj enhver krydderi, du tænker på.

• Jordnøddesmørchips, tranebær, kokos og mere fungerer godt.

4 Hæld dejen på bagepladerne, cirka et dusin småkager pr. Bageplade hver. Dejen kryber, når den bages, så lad der være lidt mellemrum mellem småkagerne.

• Du kan rulle dejstykkerne i wienerbrødsdrysset. Bare rolig, granulatet bevarer deres form og farve, du behøver ikke glasuren for at bruge støvet.

5 Bages i otte til ti minutter. Hvis din ovn ikke varmes jævnt op, skal du vende småkagerne midt på bagningen.

6 Afkøl småkagerne og fjern dem fra bagepladen med en træspatel. Afkøl helt på en rist. Dæk til med glasur, hvis det passer godt til den smag, du ønsker.

7 Denne opskrift kan lave 24-36 småkager. Server dem til dine gæster, og fortæl dem, at du har bagt dem selv!

Tips

• Fyld chokoladechippen med glasuren for at lave en dobbelt cookie.
• I stedet for chokoladechips kan du prøve hvid chokolade, jordnøddesmør eller chips med toffee.
• Enhver muffinsblanding passer godt til tørrede tranebær og hvide chokoladechips.

Advarsler

• Se kagen omhyggeligt, den brænder let.
• Ovnen er varm og kan brænde. Når du arbejder med børn, må du ikke efterlade hende uden opsyn.

Hvad har du brug for

• En skål
• Træspatel
• En ske
• Målebæger
• Bageplade
• Madlavningsspray eller bagepapir
• Trådnet