Sådan laver du regnbue popcorn

Indhold

ingredienser
Trin
Del 1 af 4: Fremstilling af popcorn
Del 2 af 4: Tilberedning af farvet sukkervand
Del 3 af 4: Farvelægning af popcorn
Del 4 af 4: Servering af farvet popcorn til bordet
Tips
Hvad har du brug for

Denne ret er perfekt til fester, filmvisning og bare til en snack. Alle elsker regnbue popcorn, også dem der for længst har sagt farvel til deres barndom! Det er sjovt at lave mad og tjener utvivlsomt som en vidunderlig dekoration til festbordet.

ingredienser

180 g popcornkerner
2-3 spsk vegetabilsk olie (majs, solsikke, jordnødder eller andet efter din smag)
180 g flormelis
2 spsk vand
Til 1 / 2-1 tsk. fire flydende madfarver i forskellige farver (fire er den anbefalede mængde, som er mest praktisk at arbejde med: du behøver ikke bruge for mange retter, og popcorn vil stadig se regnbue ud)

Trin

Del 1 af 4: Fremstilling af popcorn

1 Hæld olien i en stor gryde. Hæld majskerner deri. Dæk med låg.
2 Læg gryden på komfuret. Grill ved høj varme.
3 Vent på at popcornen skyder. Ryst gryden godt af og til for at undgå at brænde popcorn. Ryst oftere, indtil du hører en karakteristisk støj.
4 Fjern fra varmen, når du føler, at retten er klar.

Del 2 af 4: Tilberedning af farvet sukkervand

1 Hæld vand i en lille gryde og tilsæt sukker. Bring sukkerblandingen i kog.
2 Rør blandingen ofte, mens den koger. Rør rundt og kog, indtil sukkeret er helt opløst.
3 Fordel sukkervandet i skåle, afhængigt af den farve du vælger. Tilsæt 1 til 2 dråber forskellige madfarver til hver skål.

Del 3 af 4: Farvelægning af popcorn

1 Del den færdige popcorn i rene skåle til lige så mange portioner, som du har skåle med farvestoffer.
2 Hæld det farvede sukkervand over en skål popcorn.
3 Gentag med resten af popcorn og farvet sukkervand.
4 Rør popcorn og farv grundigt. Det bliver meget sjovere for dig, hvis du finder dig selv en assistent.
5 Lad hver separat skål popcorn tørre, før du blander alle farverne sammen.

Del 4 af 4: Servering af farvet popcorn til bordet

1 Brug en stor skål til at tilføje alle de farverige popcorn til. Bland godt.
2 Server til bordet. Du kan enten efterlade popcorn i en stor skål, som alle kan tage fra det samme fad, eller hælde det i separate beholdere efter blanding. Bemærk, at for den anden metode skal du bruge mange flere retter (kasser)!

Tips

Som et resultat af farvestoffets reaktion med sukkervand kan du få en helt uventet farve. Bare følg med strømmen!
Prøv at holde mængden af sukkervand tilsat popcorn til et minimum. Hvis du overdriver det, bliver popcornet kladset og uspiseligt. Drys let på popcorn først for at se, hvordan det reagerer på det farvede vand. Der er en god chance for, at popcornet blødgøres. I dette tilfælde lægges det i et lag oven på en bageplade (beklædt med bagepapir) og bages i ovnen ved en meget lav temperatur, så fugtigheden fordamper i 10-15 minutter.