Indhold

• Trin
• Metode 1 af 3: Cantaloupe Melon
• Metode 2 af 3: Vandmelon
• Metode 3 af 3: Hvid muskatnød (vintermelon)
• Tips

Her er de foran dig, så smukke, endda ... men er de modne? Det ser ud til, at dette er sket mere end én gang: Du får en melon med hjem, skærer den og finder ud af, at den er umoden og derfor helt uspiselig. Efter at have læst denne artikel lærer du, hvordan du vælger en moden, saftig og velsmagende melon i butikken.

Trin

Metode 1 af 3: Cantaloupe Melon

1. 1 Tag melonen i dine hænder, studer huden i detaljer:
   • Huden skal være fast ved berøring uden synlige skader eller skimmelsvamp.
   • Huden skal være ren, det øverste net skal være intakt.
   • Hovedfarve. Skal være lidt orange eller råhvid. Køb ikke meloner med en grøn eller hvid grundfarve.
2. 2 Vær opmærksom på stilken. Hvis hestehalen stadig er på plads, skal du ikke købe denne melon, da den højst sandsynligt ikke er moden. Moden cantaloupe løsnes let fra stammen.
3. 3 Sniff stammen. Hvis du ikke hører nogen lugt, hvis du kan høre en let muggen lugt, skal du ikke købe sådan en melon. Moden cantaloupe har en behagelig frugtagtig og let muskuløs aroma. I nogle regioner kaldes cantaloupe melon cantaloupe.

Metode 2 af 3: Vandmelon

1. 1 Kontroller frugten for revner, sorte pletter og store bløde områder. Hvis der er nogen, skal du omgå denne vandmelon.
2. 2 Tryk let på vandmelonen med fingrene, og lyt efter lyden.
3. 3 Tag endnu en vandmelon, og lyt også til, hvordan det lyder. Sammenlign hvordan flere vandmeloner lyder, og vælg den, der producerer en lyd, der ikke er for klangfuld, men heller ikke for kedelig.
   • Bemærk: En ringelyd angiver, at vandmelonen ikke har haft tid til at modnes. Men en for kedelig lyd indikerer, at melonen allerede er overmoden og sandsynligvis endda er begyndt at forringes.

Metode 3 af 3: Hvid muskatnød (vintermelon)

1. 1 Undersøg melonen. Hvis du ser bump, revner, sorte pletter på huden, skal du sætte denne frugt tilbage på disken.
2. 2 Placer melonen i din håndflade.
3. 3 Med den ene finger på din anden hånd skal du let trykke på området på den modsatte side af stilken (hvor blomsten plejede at være).
   • Hvis der ikke er spor af at trykke, betyder det, at melonen er umoden og derfor ikke særlig velsmagende.
   • Hvis du bruger et minimum af kræfter på at trykke, er melonen moden, og du kan roligt købe den.
   • Hvis ikke kun det lille område, hvor blomsten var, men næsten hele basen er blød, så er melonen overmoden, så køb ikke sådan en frugt.

Tips

• Vask melonen inden den skæres. Kun på denne måde vil du redde frugtkødet fra at få mikrober på det.