Sådan dyrkes mynte

Video.: Prendi 2 arance 🍊🍊 e Fai questa deliziosa ricetta facile e veloce, Dolce in 5 minuti #229

Indhold

Trin
Del 1 af 4: Plantemateriale
Del 2 af 4: Voksende mynte
Del 3 af 4: Mint Care
Del 4 af 4: Høst af mynten
Tips
Advarsler
Hvad har du brug for

Mint er et lækkert og alsidigt krydderi, der kan tilsættes frugtsalat, lam eller fiskeretter, te eller cocktails. Der er mange forskellige sorter af mynte, alle er uhøjtidelige, og med passende pleje vil de vokse i mange år. Mynte vokser imidlertid meget let og vil konkurrere med omgivende planter om territorium, hvis den får lov til at vokse ukontrollabelt. For at dyrke mynte med succes skal du plante den i separate beholdere eller finde en måde at forhindre mynterødderne i at vokse uden for det udpegede område.

Trin

Del 1 af 4: Plantemateriale

1 Tag et snit fra en voksen mynteplante. Mynte er vanskelig at dyrke fra frø, og endda næsten umulig for arter som pebermynte. Skær stilken cirka 10 cm lang, 1 cm væk fra knuden (det sted, hvor kvisten sætter sig fast på stammen), så der vokser en ny kvist fra snittet. Det er ikke nødvendigt, at der er mange blade på skæringen: næsten enhver skæring kan slå rod. Læg stilken i et glas vand og fjern eventuelle blade, der er under vandet. Efter cirka en uge skulle små hvide rødder vises på den undersøiske del af stammen. Vent et par dage eller en uge mere, lad rødderne vokse stærkere og vokse i længden.
- Tilsæt et glas vand efter behov. Sørg for at skifte vand hver fjerde til femte dag for at forhindre forfald.
2 Køb mynteplanter. Frøplanterne sælges i planteskoler og havebutikker. Der er mange sorter af mynte, såsom sød mynte, chokolademynte, spearmint, citron mynte, æble mynte og pebermynte. Spearmint bruges mest som kulinarisk krydderi. Mint vokser meget hurtigt, hvilket gør den ideel til begyndere gartnere.
3 Tag stiklinger fra en voksen plante. Lag er lange stængler, der vokser væk fra hovedplanten og sætter deres egne rødder i jorden. Stiklinger kan omhyggeligt graves op og transplanteres. Hvis nogen du kender dyrker mynte, kan de dele et snit med dig.

Del 2 af 4: Voksende mynte

1 Vælg det mest passende tidspunkt til dyrkning af din mynte. Ideelt set bør mynte plantes om foråret. Efteråret er velegnet, hvis der ikke er frost i dit område. Selvom mynte er hårdfør nok, er det bedst at begynde at dyrke den under de rigtige forhold.
2 Transplanter mynteplanter eller rodede stiklinger i en beholder. Dyrkning af mynte i urtepotter eller andre beholdere er den mest populære metode, da du let kan styre mynten, når den vokser og holde den tæt på køkkenet, hvilket betyder, at du kan bruge den oftere. Et andet vigtigt punkt: mynterødder har en tendens til at vokse hurtigt og drukne rødderne fra andre planter. Derfor er det bedst at dyrke mynte i en beholder, som den ikke vil dele med andre planter. Til en myntebusk er en gryde med en diameter på 30-40 cm egnet.
- Tilsæt en vandholdig gel til jorden for at holde den fugtig og tør. I stedet kan du tage perlit eller vermiculit.
3 Plant en ung plante eller rodfæstet skæring lav, så jorden kun kan dække rødderne. Hvis du planter flere planter i den samme beholder, skal du lade 15 cm være mellem dem. Dette vil give hver plante nok plads til at vokse.
4 Vælg et sted med tilstrækkelig belysning. Når man dyrker mynte, er det vigtigt at vælge et sted, hvor mynten vil blive oplyst af solen om morgenen og delvist skraveret om eftermiddagen. Planten skal modtage sollys, men ikke tørre ud. Mynte vokser godt i et dybt, fugtigt frugtbart lag. Du kan endda sætte gryden på en vindueskarm derhjemme, så længe planten er udsat for sollys.
5 Hvis du dyrker din mynte udendørs, skal du vælge et fugtigt område i fuld sol eller delvis skygge. Frugtbar jord med en pH på 6,0 til 7,0 er bedst egnet til dyrkning af mynte. Mynte vokser godt alene, men lidt befrugtning hvert par uger skader ikke. For at forhindre, at jorden tørrer ud, skal du klippe den rundt om planten for at beskytte rødderne.
6 Brug en beholder, når du planter udendørs. Hvis du vil dyrke mynte i et blomsterbed, skal du plante det i en gryde eller et net på mindst 12 cm dybde og placere det i jorden sammen med en beholder. Beholderens kant skal forblive over jorden, så plantens rodsystem altid er i beholderen. Hvis du ikke gør det, vokser mynten og fylder dit blomsterbed som et ukrudt.
- Du kan også plante mynten i et højbed, der er fri for andre planter, på en bar jord, som du vil fylde med grønt, eller i et område i haven, hvor mursten eller træ vil skabe en naturlig barriere for mynte.

Del 3 af 4: Mint Care

1 Vand mynten ofte. I det første vækstår skal mynte vandes ofte. Placer din finger i jorden for at afgøre, hvor tør jorden er. Jorden skal være fugtig, men ikke for våd. Hvis mynten vokser i et solrigt sted, vand den oftere. Kontroller jorden regelmæssigt, så du vander mynten nok, men ikke overløb.
2 Klem toppen af planten. Dette forhindrer mynten i at vokse opad og tillader laterale skud at udvikle sig. Det giver dig også den bedste høst. Når du kontrollerer, om det er tid til at vande mynten, skal du være opmærksom på, om den er for høj.
3 Riv knopperne af for at holde planten kompakt. Mint har små blomster og blomstrer normalt fra juni til september. Riv knopperne af inden blomstring for at undgå at miste kontrollen over plantens vækst. Klemning af knopperne vil også forlænge myntehøstsæsonen.
4 Plant mynte hvert andet til tre år. Om fem år fylder mynten hele beholderen, rødderne bliver trange. Fjern forsigtigt planten fra potten, del den forsigtigt i flere dele. Transplantation af mynte hvert 2-3 eller endda 3-4 år vil holde planten stor og stærk.
5 Hvis mynte bliver rusten, skal du behandle den med et fungicid. Rust er en af de sygdomme, mynte er mest modtagelig for. Det er forårsaget af en svamp, og som følge heraf dannes orangebrune pletter på bladene.
6 Sørg for, at skadedyr og sygdomme ikke angriber mynten. Mynte kan blive byttet for sygdomme som verticillium visne eller mynte anthracnose og kan være angrebet af loppebiller, rodbor, edderkoppemider eller rodkorn. Dette sker ikke ofte, da den stærke lugt af mynte frastøder de fleste insekter og andre skadedyr. Sørg for, at der er god luftcirkulation omkring mynten, og at jorden er godt drænet, så dine planter bliver sunde. Hvis du bemærker insekter omkring mynten, skal du blot skylle dem af med en haveslange.
- Du kan også vaske myntebladene med insekticid sæbe.
- Glem ikke også at kontrollere pladsen under bladene. Skadedyr kan også gemme sig der.

Del 4 af 4: Høst af mynten

1 Saml friske grønne mynteblade, når du har brug for dem, fra det tidlige forår til det sene efterår. Riv aldrig mere end 1/3 af bladene ad gangen, giv altid planten en chance for at vokse igen og producere en ny afgrøde. Saml så mange mynteblade på én gang, som du vil.
- Hvis du vil tørre myntebladene, skal du hænge stilkene på hovedet i små bundter, eller placere dem på en bakke. Når bladene er tørre og sprøde, adskilles dem fra stilkene og opbevares i en lufttæt beholder.
2 Saml så meget mynte som muligt, før frysen sætter sig. Om vinteren vil myntens rødder fryse, men de vil overleve, og til næste forår vil de spire igen, og plantens jorddel dør i frost. Beskyt plantens rødder ved at dække jorden med et lag mulch til vinteren. For at få en god høst af blade skal du knibe stilkene. Hvis du vokser meget mynte, skal du vente på, at planten blomstrer og afskære stammen over det andet eller tredje blad.
- Typisk høstes mynte tre gange om sæsonen.
3 Brug mynte. Der er endeløse anvendelser til mynte, og du kan bruge den, hvor du vil. Her er nogle almindelige anvendelser for pebermynte at være opmærksom på:
- Server mynte til at supplere fisk, kylling, lam eller andre proteinretter.
- Par mynte med grøntsager såsom gulerødder, ærter og kartofler.
- Krydr salater med myntefrugter, figner og radiser, valnødder eller gedeost.
- Brug mynte i drikkevarer som iste, punch eller limonade.
- Brug mynte til cocktails som mojitoer eller myntejulep.

Tips

Hvis du beslutter dig for at plante mynte i din have, skal du lave et hegn til det. Læg den afskårne spand i jorden og plant mynten inde i den. Dette vil forhindre mynten i at vokse.
Prøv at plante mynte eller pebermynte til en alsidig krydderi, der er velegnet til de fleste kulinariske formål. Mere unikke sorter af mynte er: hvid pebermynte, chokolademynte, æble mynte, bergamott mynte, basilikum mynte, citron mynte, lime mynte, kinesisk (krøllet) mynte og andre.
Vælg mynten fra den knude, som bladene vokser fra. Efterlad mindst en knude med blade på hver af hovedstænglerne. Efterlad stængler mindst 8 centimeter lange (fra jorden). Dette vil skabe en mere busket, kortere plante (hvilket er godt med mynte), da mynten bliver nødt til at producere flere nye kviste og dermed flere blade.
Prøv at plante mynte langt fra andre planter, da den vokser hurtigt og let vil fylde hele blomsterbedet eller haven.

Advarsler

Lad ikke myntspirer hænge ud af potten på det åbne underlag eller i beholdere ved siden af andre planter. Sunde mynteskud kan slå rod i jorden, selvom de stadig er forbundet med forælderplanten.
Under gode forhold vokser mynte meget hurtigt. Voks den kun i beholdere eller væk fra andre planter. Hvis beholderne er på jorden i haven, skal du sørge for, at de ikke er revnet, ellers kan mynterødderne komme ud.
Hvis du ser blomster på mynten, skal du skære dem af, så den stadig giver mange blade.Hvis blomsterne er tilbage, vil planten være smuk, men den vil ikke have styrke nok til et stort antal nye blade.