Indhold

• Trin
• Del 1 af 3: Voksende basilikum fra frø
• Del 2 af 3: Pas på din basilikum
• Del 3 af 3: Indsamling af basilikumblade
• Tips
• Hvad har du brug for

Basilikum er en populær aromatisk urt, der er meget udbredt i madlavning. Der er over 100 sorter af basilikum med lidt forskellige smag, fra sød italiensk til thailandsk krydret basilikum. De fleste arter vokser godt i udendørs haver, og med et par ændringer kan du dyrke basilikum indendørs uden meget besvær. Så længe du giver basilikum med nok sollys og vand, vokser det godt stort set overalt.

Trin

Del 1 af 3: Voksende basilikum fra frø

1. 1 Køb basilikumfrø et sikkert sted. Besøg din havearbejde eller planteskole og vælg den frøsort, der passer dig, eller bestil dem online. Ofte sælges poser med mere end hundrede frø til en meget lav pris.
   • Hvis du bestiller frø online, skal du besøge flere steder og vælge de bedste frø.
2. 2 Brug grov, veldrænet jord til plantning af frø. Basilikum kræver næringsrig jord for at vokse ordentligt og er vandgennemtrængelig. Denne jord kan købes i en haveforretning eller bestilles online.
3. 3 Fyld gryden med jord cirka ¾. Du kan bruge en gryde af ler, plast, sten eller beton med tilstrækkelig dræning. Sprøjt jorden let med vand fra en sprøjteflaske, inden den hældes i gryden for at holde den tør, ellers udvider den sig, når den vandes og fylder hele gryden.
   • Uanset grydes materiale skal der være drænhuller i bunden af ​​gryden. Dette er nødvendigt for normal dræning af overskydende vand og plantesundhed. Husk at placere gryden på en palle, så vandet fra drænhullerne ikke oversvømmer alt omkring.
   • Mange mennesker bruger lergryder eller plastplantebakker.
4. 4 Spred frø over jorden. Hvis du bruger en lille frøplante, skal du plante tre frø i hver celle. Hvis du har en større gryde, skal du placere 5-7 frø på jorden i omtrent samme afstand fra hinanden.
   • Der bør plantes mere end et frø i hver celle, hvis nogle af dem ikke spirer.
   • Placer frøene 2-3 centimeter fra hinanden.
   • Det er ikke nødvendigt at presse frøene ned i jorden.
5. 5 Drys frøene let med tør jord. Tilføj ikke meget jord - et lag på cirka fem millimeter tykt vil være nok til at dække frøene. Dette lag af jord vil beskytte frøene og vil samtidig ikke forstyrre deres vækst.
   • Komprimér ikke jorden efter at have hældt den i gryden.
6. 6 Vand jorden med en sprayflaske. Sprøjt let jorden (især den ekstra topcoat) med vand fra en sprayflaske. Hvis du ikke har en sådan flaske, skal du våd dine hænder under vandhanen eller i en kop vand og drys den på jorden.
   • Læg gryden eller bakken på en drypbakke for at opsamle vand, der løber ud.
   • Du kan dække gryden eller bakken med plastfolie for at fange fugt.
7. 7 Læg gryden i et godt oplyst indendørs område. Basilikum kræver meget sollys og skal være i solen i mindst seks timer om dagen for at vokse ordentligt. Det er bedst at placere basilikumgryden ved et varmt, solbelyst vindue.
   • Vær forsigtig, hvis du planlægger at placere gryden direkte på vindueskarmen. Basilikum kan overophedes eller fryse hurtigere nær en vinduesrude end andre steder.
   • Hvis du bor på den nordlige halvkugle, er det bedst at placere basilikum ved det sydlige vindue. Hvis dit hjem ikke har et område med mindst seks solskinstimer om dagen, kan du overveje at bruge en ekstra lyskilde.
8. 8 Efter 5-10 dage, se hvordan frøene spirer. Frøenes nøjagtige spiringstid afhænger af mængden af ​​sollys, jordtemperatur og fugtighed. Vær tålmodig og hold jorden fugtig og varm.

Del 2 af 3: Pas på din basilikum

1. 1 Vand basilikum to gange om ugen for at holde det hydreret. Når du gør dette, hældes vand på jorden ved bunden af ​​stammen, ikke bladene eller stilken. I dette tilfælde vil rødderne absorbere fugt normalt, og du får ikke bladene våde.
   • For at kontrollere jordens fugtindhold nedsænkes din finger i den cirka 2-3 centimeter. Hvis jorden er tør selv på denne dybde, vandes planten let.
2. 2 Brug om nødvendigt en kunstig lyskilde. Hvis du ikke er i stand til at give nok sollys til basilikummet, skal du bruge lysstofrør eller specielle højintensitetslamper. Hvis basilikum ikke modtager naturligt sollys, bør det belyses med lamper i 10-12 timer om dagen.
   • Placer standard lysstofrør cirka fem centimeter væk, og mere kraftfulde eller kompakte lysstofrør cirka 30 centimeter fra planternes toppe.
   • Højintensitetslamper skal placeres 60-120 centimeter over planterne.
3. 3 Kontroller jordens pH -niveau en gang om måneden. En passende pH er normalt 6,0-7,5. Hvis det er nødvendigt, skal du holde det inden for dette interval med gødning, som kan købes i en haveforretning eller bestilles online. Tilsæt bare organisk gødning til jorden og kontroller pH -niveauet med teststrimler.
   • Da basilikum hovedsageligt bruges til kulinariske formål, kan mange uorganiske gødninger udgøre en potentiel fare.
4. 4 Tænd for blæseren for at simulere naturlige forhold. Ret en elektrisk ventilator mod planterne, og blæs på bladene i mindst to timer om dagen. Således efterligner du en frisk brise, og luften omkring planterne vil ikke stagnere.
   • Indstil blæseren til den langsomste indstilling.
5. 5 Tynd planterne efter to par blade vises på frøplanterne. For at basilikum ikke er overfyldt, bør afstanden mellem individuelle planter være 15-30 centimeter. For at tynde basilikum ud, pluk overskydende planter ud på jordniveau eller træk dem ud med roden.
   • Stik forsigtigt jorden rundt om skuddets bund med fingrene, en ispind eller en tunge spatel.
   • Sæt en pind under de udviklende rødder eller "løsner" skuddet forsigtigt og træk det ud af jorden sammen med de udsatte rødder.
   • Skuddet taget ud af jorden kan transplanteres i en anden eller samme krukke i en afstand på 15-30 centimeter fra andre planter.
6. 6 Fjern toppen, når skuddene er 15 centimeter høje. Når planten har tre grupper af blade, kan den beskæres. Tag en skarp saks og skær stilken lige over de øverste blade.
   • Fjernelse af toppen vil stimulere væksten af ​​bladene, som følge heraf vil basilikum ikke vokse med lange og tynde stængler.
   • Beskær basilikum en gang hver anden uge. På den måde fjernes svage, stuntede og beskadigede blade. De afskårne blade kan spises.
7. 7 Vand planten, hvis den begynder at visne. Visning er normalt et tegn på, at basilikum er ved at løbe tør for vand. I dette tilfælde skal du vande jorden og vente, indtil vandet er helt absorberet, før du tilføjer det. Det er også tilrådeligt at flytte planten væk fra sollys i flere timer, så den bevæger sig væk.
   • Når du har vandet planten og fjernet den fra sollys, skal den se sundere ud efter cirka 4 timer.
   • Hvis du finder døde blade, skal du klippe dem af med en ren havesaks.

Del 3 af 3: Indsamling af basilikumblade

1. 1 Høst før blomstring. På dette tidspunkt er bladene de friskeste og største. Hvis basilikum har blomstret, skal du fjerne blomsterne for at omdirigere al energien til bladernes vækst.
   • Basilikumblomsterne er tydeligt synlige, og du kan let opdage, at planterne har blomstret.
2. 2 Riv enkelte blade af, hvis du har brug for lidt basilikum. Du kan knibe bladene af med fingrene eller klippe dem af med en skarp saks. Hvis du kun vælger nogle få blade, vil du ikke skade planten på nogen måde.
   • Prøv ikke at plukke mere end en tredjedel af bladene, medmindre du høster dem alle. Dette vil hjælpe basilikummet med at lagre energi til yderligere vækst.
3. 3 For at holde planterne tykkere skal du skære stænglerne lige over, hvor de to store blade kommer frem. I dette tilfælde vil der vokse flere blade på basilikum. Trim stilkene over bladene for at stimulere yderligere vækst, og planterne vil leve længere.
   • Hvis du skærer stammen under et par blade, kan den stoppe med at vokse yderligere.

Tips

• Drej basilikumgryden eller bakken, når den vokser, så planterne ikke vipper i en retning.
• Hvis du dækkede gryden med plastfolie efter plantning af frøene, skal du fjerne den, når spirerne kommer ud af jorden.

Hvad har du brug for

• Basilikumfrø
• Frugtbar jord
• Gryde eller bakke
• Spray dåse
• Saks
• Kunstig belysning (hvis nødvendigt)
• Elektrisk ventilator
• PH teststrimler