Indhold

• ingredienser
• Grundlæggende Amaretto Sour
• Luksus Amaretto Sour
• At træde
• Metode 1 af 2: Grundlæggende Amaretto Sour
• Metode 2 af 2: Luksus Amaretto Sour
• Tips
• Nødvendigheder

Amaretto Sour har en kraftig smag med et strejf af mandel og er velegnet til at drikke om eftermiddagen og aftenen. Denne søde og sure drik er så lækker, at du måske glemmer, at du drikker alkohol. Du kan drikke cocktailen alene eller i kombination med en sød dessert som tiramisu. Hvis du vil vide, hvordan du fremstiller en Amaretto Sour selv, skal du gå til trin 1 for at komme i gang med det samme.

ingredienser

Grundlæggende Amaretto Sour

• 50 ml. Amaretto
• 30 ml frisk citronsaft
• 1 spsk. sirup (forskellige typer cocktail sirup fås, både i supermarkeder og i spiritusforretninger)
• Pisket æggehvide fra 1 æg
• Isterninger
• Appelsinskive og / eller citronskive og / eller en Maraschino-kirsebær (disse eller andre cocktailkirsebær fås i supermarkeder, delikatesser eller på Internettet) til garnering

Luksus Amaretto Sour

• 50 ml. Amaretto
• 25 ml. tønsikker Bourbon
• 30 ml. citronsaft
• 1 spsk. sirup
• Pisket æggehvide fra 1 æg

At træde

Metode 1 af 2: Grundlæggende Amaretto Sour

1. Fyld cocktail shakeren halvvejs med isterninger.
2. Hæld amaretten i rysten. Nogle mennesker insisterer på at gøre Amaretto Sour med en del Amaretto og en del sur (dvs. 25 ml. Frisk limesaft, 1 spsk. Sirup og de piskede æggehvider). Andre foretrækker en Amaretto Sour med to dele Amaretto og en del "sur". Dette afhænger af din personlige præference: Kan du lide en sød-sur eller en cremet nøddeagtig smag? Selvom du kan bruge enhver form for Amaretto, er Lazzaroni og DiSaronno de mest smagfulde.
3. Tilsæt blandingen af ​​citronsaft, sirup og æggehvider.
4. Ryst godt, så alle ingredienser blandes godt sammen.
5. Hæld blandingen i et glas med isterninger. Dette får drikken til at smage dejlig og kølig.
6. Pynt cocktailen. Du kan bruge en appelsinskive, en citronkile eller en / to Maraschino-kirsebær til dette.
7. Server cocktailen. Nyd denne cocktail som en selvstændig godbid eller i kombination med noget frugt, dessert eller andet slik.

Metode 2 af 2: Luksus Amaretto Sour

1. Læg alle ingredienser i rysteapparatet og ryst godt. Alt hvad du behøver er Amaretto, Bourbon, citronsaft, sirup og de piskede æggehvider. Ryst i mindst 15 sekunder, så alle ingredienser blandes godt.
2. Læg lidt finhakket is i rysteapparatet og ryst igen. Dette vil afkøle blandingen.
3. Hæld blandingen i et glas med isterninger i. Denne drink serveres bedst i et gammeldags cocktailglas. For en ekstra sød berøring kan du dyppe kanten af ​​glasset i citronsaft og derefter i sukker.
4. Pynt cocktailen. Du kan pynt denne Amaretto Sour med en citronkile eller nogle Maraschino-kirsebær.

Tips

• Smag mens du laver cocktailen, så du finder ud af, hvad du kan lide.
• Ryst hårdt. Hensigten er, at der er et lag skum, der ligger oven på cocktailen.

Nødvendigheder

• En cocktailryster.
• Et glas pr. Person eller en karaffel, hvis gruppen består af mange mennesker.