Indhold

• At træde
• Del 1 af 3: Valg af den perfekte passionsfrugt
• Del 2 af 3: Vask og skær op passionsfrugten
• Del 3 af 3: Idéer til opskrifter med passionsfrugter
• Tips

Passionsfrugten er måske en af ​​de bedste frugter i verden. De er endnu køligere, fordi deres hårde, læderagtige skal gør dem nemme at tage med på en tur, på arbejde eller mens du er hjemme, indtil du har lyst til en snack (bare sørg for at medbringe en kniv eller et andet værktøj til rådighed ). Følg nedenstående trin for at finde ud af, hvordan du vælger, tilbereder og spiser en passionsfrugt.

At træde

Del 1 af 3: Valg af den perfekte passionsfrugt

1. Tjek strukturen på passionsfrugtskal. Vælg frugt med en let krøllet hud og en dyb lilla farve - det er de frugter, der er de modneste og derfor de sødeste. Det er godt at huske, at det virkelig ikke betyder noget, om du køber flotte frugter eller ej. Når alt kommer til alt spiser du kun papirmassen inde i frugten. Jo blødere huden er, desto mere moden frugten bliver.
2. Ryst passionsfrugten. Tag en frugt og ryst den. Hvis du føler meget væske eller tryk inde i frugten, betyder det, at frugten har en masse frø og fugt (aka mange lækre ting at nyde). Sammenlign forskellige frugter for at se, hvilken frugt der har mest papirmasse.
3. Lugt passionsfrugten. Du kan finde ud af smagen, hvis du lugter frugten. Hvis du lugter en masse tropiske dufte, vil frugten smage godt. Men hvis du ikke lugter noget, er frugten sandsynligvis for sur eller usmagelig.

Del 2 af 3: Vask og skær op passionsfrugten

1. Vask passionsfrugten. Når du har købt en passionsfrugt, så glem ikke at vaske den. Selvom du ikke spiser skrællen, er det vigtigt at vaske frugten, så skadelige kemikalier, bakterier eller insekter ikke ved et uheld kommer ind i munden. Dette sker, når en uvasket passionsfrugt er skåret i halve, og kniven overfører bakterierne fra skræl til papirmasse.
2. Skær passionsfrugten. Når du har vasket frugten, skal du placere den på et skærebræt. Skær forsigtigt frugten i to med en kniv. En savtakket kniv fungerer bedst til at skære gennem passionsfrugtens hårde hud. Prøv at få så lidt juice ud af frugten som muligt (den er lækker).
3. Ved hvilke dele du kan spise, og hvilke du ikke kan. Du vil bemærke, at det orange kød er adskilt fra den hvide hud. Fjern papirmassen med en ske eller gaffel og læg den i en beholder (eller direkte i munden). Skrab ikke huden for hårdt. Det hvide lag er bittert og smager dårligt. Spis ikke skrællen.
4. Når du er færdig, skal du kassere skrælen og gemme den resterende frugt. Prøv at bruge skrællen som gødning. Hvis du endnu ikke er færdig med at spise passionsfrugten, skal du hælde indholdet i en lille skål og pakke folie rundt om den, så papirmassen bevarer. Du kan også pakke den resterende halvdel af frugten med plastfolie og lægge den i køleskabet.

Del 3 af 3: Idéer til opskrifter med passionsfrugter

1. Lav passionsfrugtsaft. Gamle civilisationer har måske talt om passionsfrugtsaft, da de talte om "gudernes nektar".
2. Lav margaritas eller martini med passionsfrugt. I stedet for at holde fast ved passionsfrugtsaft, så prøv noget nyt og lav cocktails så lækre, at de kan være farlige.
3. Lav marmelade med passionsfrugt. Stå op, smør lidt passionsfrugtsyltetøj på dit brød, så får du garanteret en god dag. At starte din dag med passionsfrugt kan kun betyde, at dagen har noget godt i vente for dig.
4. Lav passionsfrugtsirup. Glem den gamle, kendte hindbærsirup, og lav en drink, der helt sikkert får dig til at føle, at du sidder på en varm sandstrand - selv midt om vinteren.
5. Tilsæt passionfrugt til din yoghurt. Hvorfor ikke blive skør og hæld lidt passionsfrugtmasse over din græske yoghurt? Ikke kun vil dette gøre din yoghurt sødere, men du vil også gerne danse rundt med glæde.

Tips

• Jo mere krøllet huden er, jo sødere vil passionsfrugten være. Sørg for, at passionsfrugten ikke bliver brun. Dette er et tegn på, at frugten er overmoden og ikke længere er spiselig.