Indhold

• Trin

Kroppen producerer ikke jod alene.I stedet skal du få jod i form af mad eller kosttilskud. Ikke at få nok jod eller en jodmangel kan forhindre kroppen i at fremstille nok skjoldbruskkirtelhormoner og føre til en forstørret skjoldbruskkirtlen. Denne tilstand kan føre til alvorlige skjoldbruskkirtlen og generelle helbredsproblemer. Jod er også et vigtigt næringsstof til gravide kvinder, da jodmangel under graviditet kan føre til mange alvorlige helbredsproblemer hos babyer.

Trin

Metode 1 af 3: Justering af kosten

1. 

   Vær opmærksom på dit jodindtag baseret på alder og køn. Daglige jodbehov varierer afhængigt af alder og køn.
   • Børn i alderen 0-6 måneder har brug for at supplere 110 mcg jod / dag.
   • Børn 7-12 måneder har brug for et supplement på 130 mcg jod / dag.
   • Børn 1-3 år har brug for et supplement på 90 mcg jod / dag.
   • Børn 4-8 år har brug for et supplement på 90 mcg jod / dag.
   • Børn 9-13 år har brug for et supplement på 130 mcg jod / dag.
   • Mænd over 14 år har brug for 150 mcg / dag.
   • Kvinder over 14 år har brug for tilskud: 150 mcg / dag.
   • Gravide eller ammende kvinder har højere jodbehov. Tal med din læge om den nøjagtige mængde jod, du har brug for hver dag, baseret på din alder, køn og andre faktorer såsom graviditet.

2. 

   
   
   Tilsæt raffineret salt til din diæt. De fleste raffinerede salte har en iodingrediens. Medmindre du har en diætfattig diæt, skal du medtage raffineret salt i din daglige diæt for at øge dit jod. De fleste voksne kan levere 100% af det daglige behov for iod ved at tilsætte mere end 1/2 tsk iodiseret raffineret salt (ca. 3 g) til måltiderne.
   • Jodiseret salt kan bruges til madlavning eller i supper. Brug f.eks. Iodiseret bordsalt, når en opskrift er baseret på salt. Jodiseret bordsalt har en smag, der ikke adskiller sig fra bordsalt.
   • Jodiseret bordsalt kan tilsættes til saltflasken. Således tilføjer du salt til skålen under måltiderne og forbedrer dermed jodet.

3. 

   
   
   Tilsæt ikke mere end 1/2 tsk salt om dagen. En diæt for meget salt kan føre til symptomer svarende til jodmangel, inklusive struma og hyperthyreoidisme.

4. 

   Tilsæt mejeriprodukter og æg. Animalske mejeriprodukter som mælk, yoghurt og ost er alle gode kilder til jod. Du bør indarbejde en række mejeriprodukter og æg i din kost.
   • Spis yoghurt om morgenen. En kop fedtfattig, usødet yoghurt giver 50% af det anbefalede daglige indtag af jod. Tilsæt frisk frugt, granola og honning for at tilføje smag og vigtige næringsstoffer.
   • Drik skummetmælk. En kop skummetmælk eller 1% mælk giver næsten 40% af det anbefalede daglige indtag af jod.
   • Spis æg til morgenmad, frokost og middag. Et stort æg giver ca. 16% af den anbefalede daglige indtagelse af jod. Du kan spise æg med toast, burrito, kogt æg med asparges eller så simpelt som omelet, stegte æg.
   • Tilsæt ost til salater eller pizza. Ost er rig på jod og mange vigtige B-vitaminer, calcium og protein. 30 g tør ost indeholder ca. 10-15 mcg iod. Gedemælk er også normalt lettere at fordøje og indeholder høje niveauer af calcium og protein.

5. 

   
   
   Spis mere fisk og skaldyr. Fisk og skaldyr som torsk, makrel og rejer er gode kilder til jod. Du bør fokusere på at spise en række skaldyr for at supplere essentielle fedtsyrer, vitaminer og mineraler, mens du opretholder en sund jodkoncentration i kroppen.
   • Vælg fisk med hvidt kød, såsom torsk, makrel og grouper. Ristning eller dampning af hvidt fiskekød bevarer mange næringsstoffer og giver op til 2/3 af det anbefalede daglige indtag af jod.
   • Spis en tun sandwich til frokost eller brug en blandet rejeret som forretter eller snack. En dåse tun (90 g) giver ca. 1/4 af det anbefalede daglige indtag af jod. I mellemtiden giver 90 g rejer næsten en fjerdedel af det anbefalede daglige indtag af jod.
   • Undgå overspisning af fisk og skaldyr, da nogle typer fisk og skaldyr indeholder store mængder kviksølv - som kan være giftige, hvis de indtages i overskud. Fisk som kuller, hvid fisk, laks, rejer og skaldyr indeholder mindst kviksølv. På den anden side bør man undgå at spise Ahi-tun, Albacore-tun, dåse, havfisk, sværdfisk, fordi de indeholder højere niveauer af kviksølv.

6. 

   Kontroller det geografiske område.
   • Kontroller, om det område, du bor i, er i havet eller vandområdet. Mængden af ​​iodiseret salt i marine farvande er større end i flodvand.
   • Grøntsager dyrket i marine farvande indeholder mere naturligt iodiseret salt.

7. 

   Spis berigede nødder, såsom berigede brød og pasta. Beriget korn er fødevarer, der tilsættes nogle B-vitaminer og jern efter forarbejdning. Befæstede korn er også rige på jod.
   • Se efter berigede sandwich i købmandsforretninger. Produktetiketten angiver, om det er befæstet eller ej.
   • Kog befæstet hvedepasta med torsk eller anden fisk og skaldyr til et jodrig måltid.

8. 

   Føj bønner til din kost, især for vegetarer eller veganere. Disse to grupper af forsøgspersoner har høj risiko for jodmangel på grund af ikke at spise mad rig på jod såsom fisk og skaldyr eller mejeriprodukter. Bælgfrugter, især marinebønner, er rige på jod og fiber.

9. 

   Spis ikke for meget tang. Tang er en fødevare, der koncentrerer meget jod naturligt, men som også kan give et overskud af jod i kroppen, især brun tang som tang. Derfor bør tang kun spises en gang om ugen, især for gravide kvinder.
   • Overskydende jod kan føre til alvorlige helbredsproblemer som struma eller hyperthyreoidisme.
   reklame

Metode 2 af 3: Tag jodtilskud

1. 

   Tal med din læge, inden du vil tage kosttilskud. De fleste voksne med en sund, afbalanceret diæt, der inkluderer mælk, mejeriprodukter og fisk, kan opfylde deres jodbehov. Jodholdige kosttilskud hjælper med at imødekomme dine behov, hvis du ikke spiser eller ikke kan spise mad rig på jod. Du bør tale med din læge, inden du tager kosttilskud for at sikre, at du får den rigtige dosis og passer til din krop.
   • Tal med din læge, inden du tager kosttilskud, hvis du har skjoldbruskkirtelsygdom, tager medicin eller har en langvarig jodmangel.

2. 

   Køb kosttilskud med kaliumjod. Kapsler bør ikke overstige de daglige krav til voksne, dvs. 150 mcg / dag.
   • Tag ikke tangtilskud eller tangalger for at få jod. Mængden af ​​jod i disse kosttilskud varierer og kan i nogle tilfælde give et overskud af jod.

3. 

   Tag multivitaminer og mineraltilskud, hvis du er gravid eller ammer. Ved diæt alene har disse to grupper af forsøgspersoner svært ved at opfylde deres høje jodbehov. På den anden side indeholder multivitaminer og mineraltilskud også jod. Når du bruger det, skal du kontrollere etiketterne for at sikre, at kosttilskuddene indeholder 140-150 mcg iod. Den resterende mængde iod kan opnås gennem diæt.
   • Gravide kvinder behøver ikke tage jodtilskud, hvis de allerede har en jodrig diæt. Du bør tale med din læge om jodniveauer, inden du tager et supplement.
   reklame

Metode 3 af 3: Forstå jodmangel

1. 

   Genkend symptomerne på en jodmangel. Alle symptomer på jodmangel er relateret til dens virkning på skjoldbruskkirtlen. Skjoldbruskkirtlen er kirtlen i halsen, der regulerer stofskiftet, for eksempel vækst og energi i kroppen. En jodmangel i en diæt kan føre til jodmangelforstyrrelser såsom:
   • Goiter: Dette er en tilstand, hvor skjoldbruskkirtlen udvides eller udvikler sig til en struma på grund af den krævede indsats for at producere skjoldbruskkirtelhormoner i kroppen. Jodmangel er den mest almindelige årsag til struma. Hvis du har en struma, vil du opleve kvælningssymptomer (især når du ligger ned) og har svært ved at synke og trække vejret.
   • Hypothyroidisme: Dette er en underaktiv skjoldbruskkirtel, der ikke er i stand til at producere nok skjoldbruskkirtelhormoner til, at kroppen fungerer normalt. Med hypothyroidisme begynder kropsprocesser at blive langsommere. Du kan føle dig køligere, træt, tør og glemsom hud, deprimeret.Hypothyroidism symptomer er så forskellige, at det er bedst at tage en blodprøve for at bekræfte. Patienter med skjoldbruskkirtelforstyrrelser har ikke lov til at tage jodtilskud alene, fordi visse typer skjoldbruskkirtelsygdom kan være kontraindiceret med kosttilskud.
   • Problemer under graviditet: Alvorlig jodmangel hos gravide kvinder har været forbundet med aborter, dødfødsler, for tidlig fødsel og medfødte abnormiteter. Babyer født af mødre med jodmangel under graviditet kan opleve mentale, udviklingsmæssige, høre- og kommunikationsproblemer. Faktisk kan en mild jodmangel under graviditet også føre til dårlig intelligens hos babyer.

2. 

   Test af jodmangel. Jod går ud, når du tisse. Derfor er den bedste måde at afgøre, om du har en jodmangel, ved at tale med din læge og modtage en urintest. Din læge vil se på testresultaterne og stole på jodniveauer i din urin for at afgøre, om du har en jodmangel.

3. 

   Vær opmærksom på helbredsproblemer forårsaget af indtagelse af for meget jod. Hvis du allerede har skjoldbruskkirtelproblemer som hyperthyreoidisme, kan indtagelse af for meget jod gøre sygdommen værre. Derfor skal du få den laveste mængde jod, der er nødvendig, baseret på alder og køn. Voksne bør ikke overstige 600 mcg / dag for at undgå at føre til et overskud af jod.
   • Mennesker fra en region med mangel på jod (som nogle dele af Europa) til et område med et højere jodindhold (f.eks. USA) kan opleve skjoldbruskkirtelproblemer, som skjoldbruskkirtlen er vant til med lav-jod-behandling. Disse emner kan være i fare for hyperthyreoidisme.
   reklame