Hold mynteblade friske - Tips

Sådan holder du mynteblade friske - Tips

Indhold

Råd
Advarsel
Hvad du har brug for

Skær en diagonal linje i kroppen for bedre vandoptagelse.

Sug den nedre del af myntegrenen i lidt vand. Hæld 1/3 af en flaske, krukke eller beholder med en lav bund. Anbring bundtet mynte i krukken, så enden af kroppen er nedsænket. På den måde bliver mynten hydreret, så du kan opbevare den længere.

Skift vand i flasken hvert par dage for at holde det rent.
Brug destilleret eller mineralvand for bedre konservering.

Dæk mynten med plastfilm. Dæk mynten med en lufttæt plastpose eller mademballage. Sæt plastikposen rundt om beholderen, og bind den på plads med et elastikbånd. Du kan placere mynten lodret i køleskabet, hvis du har plads, eller lade den være udenfor i et åbent hjørne af disken.

Når den er ordentligt pakket og hydreret, holder mynten i et par uger eller næsten en måned.
Kølet pebermynte holder længere end pebermynte tilbage ved stuetemperatur.

reklame

Metode 2 af 3: Pak mynte i et papirhåndklæde

Fugt et papirhåndklæde. Tag 2-3 ark silkepapir og stab det oven på hinanden for et tykt lag papir. Fugt et papirhåndklæde med koldt vand og skyl det for at reducere vandmængden. Fugt bare vævet, ikke fugt det helt.
- Tykke papirhåndklæder påvirkes ikke meget, når de fugtes og bruges til indpakning.
- For meget vand vil få mynten til at rådne. Så det er vigtigt bare at holde vævet fugtigt.
Læg mynte stilke pænt på papirhåndklædet. Åbn vævet og spred det på en plan overflade. Arranger grenene lodret jævnt på halvdelen af et væv. Hvis det er nødvendigt, afskæres mynten, så den passer til vævets størrelse.
- Hvis du har brug for at opbevare store mængder mynte, skal du dele den i små bundter for at pakke den op.
Rul vævet rundt om mynten. Fold den anden halvdel af vævet over mynten for at dække det. Derefter har rullen fra kanten mynte.Al mynte pakkes ind i et vådt papirhåndklæde for at give tilstrækkelig fugt og lufttæt.
- Rullebredde langs krop, rul ikke længde fra stilk til blad.
- Rul ikke for tæt, så myntebladene ikke bliver knust og revet.
Skær myntebladene ud af grenene. Vask mynteblade med koldt vand. Du kan bruge din hånd til at fjerne blade eller bruge en skarp kniv til at skære blade. Placer bladene på et tørt papirhåndklæde for at absorbere fugtigheden.
- Dette er en fantastisk måde at slippe af med resterende mynteblade, eller du kan bruge det til at bevare bundtet, så snart du køber det.
- Du kan også hugge mynteblade. På den måde skal du kun tine mynten efter behov til madlavning eller tilberedning af vand.
Fyld isterningsbakken med vand. Hæld langsomt vand i hver isform, overfyld ikke isen, fordi isen har brug for mere plads, når den er frossen. Bare rolig, hvis bladene flyder på overfladen, så længe bladene ikke flyder ud af bakken, er der ikke noget problem.
- Hvis du vil bruge mynteterninger til at lave din drink, kan du tilføje lidt citronsaft eller drys med rørsukker.
Frys mynten og optø efter behov. Frysning af mynte holder bladene friske. Når du har brug for det, skal du bare tage et par isterninger og placere dem i en sigte til optøning under varmt, rindende vand. Du kan også tilføje en mynte til en drink eller smoothie for en mere forfriskende smag.
- Prøv at fryse frisk citronsaft eller citronte med isterninger fra mynte.
- Efter optøning af myntebladene skal du lægge dem i et tørt papirhåndklæde for at absorbere vandet.
reklame

Råd

Hvis du opbevarer mynte i store mængder, skal du bruge en række opbevaringsmetoder for at få mest muligt ud af pladsen i køleskabet.
Uanset hvordan du opbevarer den, forbliver mynten frisk i et par dage efter køb.
Opbevar mynte med engangsprodukter for nemheds skyld.
Knus frosne mynteblade inden servering for at bevare mere smag.
Disse metoder kan bruges til at bevare andre urter såsom persille, persille og rosmarin.