Indhold

• Trin
• Metode 1 af 3: Kort over Bourbon
• Metode 2 af 3: Smagning af Bourbon
• Metode 3 af 3: Sådan blandes Bourbon med andre drikkevarer
• Tips
• Advarsler

Opmærksomhed:denne artikel er beregnet til personer over 18 år.

Mark Twain sagde berømt: "Hvis jeg ikke kan drikke bourbon og ryge cigarer i Paradis, så vil jeg ikke tage derhen." De fleste drikkere ville være enige med ham. Bourbon er en type amerikansk whisky, der hovedsageligt er fremstillet af majs og er lagret specielt egetræsfade Hvis du aldrig har smagt bourbon og ikke ved, hvordan du drikker det, så læs vores artikel Evnen til at drikke bourbon er en ægte kunst.

Trin

Metode 1 af 3: Kort over Bourbon

1. 1 Hvert parti bourbon skal opfylde visse standarder. Bourbon er fremstillet i USA. I 1964 beordrede kongressen alle bourbonproducenter til at overholde følgende standarder:
   • Ved fremstilling af en drink skal der bruges mindst 51% majs.
   • Drikken skal lagres på ristede egetræsfade. Straight bourbon er en whisky, der har været i disse fade i to år.
   • Drikkens styrke bør ikke overstige 80%.
   • Når drikken hældes i tønder, må dens styrke ikke overstige 62,5%.
   • Drikkens styrke, når den tappes på flaske, skal være mindst 40%.
2. 2 Køb alderen bourbon. Whisky har ikke en minimumsalder for at blive bourbon, men den lagres generelt bedst i fire til ni år. "Straight" bourbon bør kun være i tønden i to år. Når bourbon "modnes", bliver den dybere brunlig-ravfarvet og får en mere intens smag.
   • Når bourbon opbevares på tønder i lang tid, f.eks. Syv til otte år, fordamper noget af alkoholen. Dette bliver "Englenes andel". Men også en del af alkoholen optages i tøndernes træ. De lærte at udvinde denne alkohol og kalde den "Djævelens andel". Jim Beam producerer sådan en bourbon kaldet "Devil's Cut".
   • Tønder, der har lagret bourbon, bruges ikke igen. De holder sojasovs eller whisky eller laver smukke møbler af planker.
3. 3 Kend farven på bourbon. De fleste bourbon -sorter er ravgule eller brune, selvom der er nogle farveløse sorter. Hvis du vil prøve bourbon for første gang, skal du starte med brun bourbon. Det får en brun farve som et resultat af interaktion med tøndernes kul og træ. Hvid bourbon skal være så klar som en tåre og har været i tønden i et år. Bemærkelsesværdige hvide bourboner omfatter The Ghost, Raw Whisky, White Dog Whisky (Jack Daniels) og Jacob's Ghost (Jim Beam).
4. 4 Historien om navnet på drikken. Navnet Bourbon kommer fra det franske Bourbon -dynasti, samt amtet Bourbon, Kentucky. Bourbon blev først lavet i 1700 -tallet, men fik først fremtrædelse efter 1860'erne. Bourbon fremstilles i hele USA, men traditionel bourbon fremstilles kun i Bourbon County. Anerkendte whiskyproducenter vil ikke kalde deres produkt bourbon, medmindre det er aftappet i Bourbon County.

Metode 2 af 3: Smagning af Bourbon

1. 1 Vide, hvordan man skelner mellem smag af bourbon. De fleste bourbon -sorter er fremstillet af majs, rug og byg. Traditionelle bourbon -sorter indeholder 8 til 10% rug. Bourbon kan dog klassificeres i forskellige sorter baseret på indholdet af High Rye, High Corn og Wheaters.
   • High Rye betyder, at bourbon indeholder mindst 10% rug. Denne bourbon har en krydret smag og aroma. Prøv Bulleit, Old Grand Dad og Basil Hayden (Jim Beam).
   • High Corn indeholder over 51% majs. Bourbon med høj majs smager ofte meget sødere end traditionelle bourboner. Prøv Old Charter og Baby Bourbon.
   • Wheaters er en bourbon, der bruger hvede i stedet for rug. Denne bourbon har en mild smag og en stærkere karamel eller vanilje aroma. Prøv Maker's Vark eller Van Winkle.
2. 2 Vælg din Bourbon. Du bliver nødt til at prøve flere øl for at finde den, du bedst kan lide. Hvis du kan, kan du købe traditionel bourbon samt High Rye, High Corn og Wheater, og derefter sammenligne.
   • Du kan også vælge straight bourbon eller blended. En fire-årig blandet drink betyder, at whiskyen har været lagret i 4 år.
3. 3 Hvilken slags glas til bourbon er der brug for. Du behøver ikke at købe særlige retter, men nogle glas hjælper med at bedre fange lugten af ​​drikken, når du smager den, for eksempel med en bred hals. Du kan også tilføje is til drikken, hvis du vil. Jo bedre lugt, jo bedre smag af drikken.
4. 4 Sådan hældes bourbon i et glas. Du skal fylde glasset med ¼ af dets volumen. Hold den i din hånd i et par sekunder. Inden du drikker bourbon, snus det ved at bringe din næse til kanten af ​​glasset.
   • Bourbon sorter vil variere betydeligt i lugt. Nogle af de mere almindelige navne på bourbon -smag er gammelt træ, vanilje og karamel.
5. 5 Tag en slurk. Lad drinken vaske din tunge, før du sluger den. Prøv at holde bourbon -smagen i munden i et par sekunder, og pust derefter ud gennem din næse og mund for en mere komplet oplevelse. Hvis du er ny inden for denne forretning, så vær forberedt på en let brændende fornemmelse i munden.

Metode 3 af 3: Sådan blandes Bourbon med andre drikkevarer

1. 1 Gennemse internettet for forskellige opskrifter på bourbon -drikkevarer. Bourbon kan drikkes pænt, på is, blandes med en cocktail eller fortyndes med vand. I dag har bourbon vundet stor popularitet som ingrediens i cocktails.
2. 2 Prøv en bourbon -cocktail. Den mest berømte cocktail vil naturligvis være Manhattan. Når du drikker det, skal du ikke blive foruroliget, hvis du pludselig føler dig som en gangster. En anden berømt bourbon -cocktail er mynte Julep. Denne lækre drink er elsket at drikke i det sydlige USA. For enkle cocktails, prøv Bourbon med Coca-Cola. Det er let at drikke og sparer penge i baren.
3. 3 Brug bourbon til madlavning. Bourbon er ikke kun fuld. Det kan også tilføje smag til dine yndlingsfødevarer. Kylling i bourbon er en klassisk ret. Derudover kan du prøve at lave en laksefyldning med bourbon, som vil smage fantastisk.

Tips

• Frugt, mynte, sodavand og sirup passer godt til bourbon.
• Det er bedre ikke at blande likører med bourbon.
• Det er også bedre ikke at blande gin, vermouth og forstærkede vine med bourbon.

Advarsler

• Drik ikke, hvis du kører bil og kender din norm.