Indhold

• Trin
• Metode 1 af 2: Symptomer på laktoseintolerance
• Metode 2 af 2: Bekræftelse af diagnosen
• Tips
• Advarsler

Laktoseintolerance er manglende evne til at metabolisere lactose, som er det vigtigste sukker, der findes i mælk og mejeriprodukter. Laktoseintolerance skyldes fuldstændigt fravær eller mangel på lactase, et enzym, der er nødvendigt for nedbrydning af lactose i tyndtarmen. Denne tilstand er ikke livstruende, men det kan forårsage ubehag i maven og tarmgener (oppustethed, smerter, flatulens) og begrænse valg af mad. Mange voksne er laktoseintolerante og har ingen andre medicinske tilstande. Husk dog, at nogle sygdomme kan forårsage gastrointestinale problemer, så det er meget vigtigt at skelne symptomerne på disse sygdomme fra laktoseintolerans.

Trin

Metode 1 af 2: Symptomer på laktoseintolerance

1. 1 Vær opmærksom på gastrointestinale symptomer. Som med andre medicinske tilstande er det nogle gange svært at vide, om dine følelser er usædvanlige. For eksempel, hvis en person altid oplever ubehag efter at have spist, anser han dette for at være hans normale tilstand, og det forekommer ham, at alt er nøjagtig det samme for alle. Oppustethed, flatulens, kramper, kvalme eller diarré efter at have spist er imidlertid ikke normale - alle disse symptomer indikerer gastrointestinale problemer. Mange sygdomme i mave -tarmkanalen har lignende symptomer, så diagnosen er undertiden vanskelig. Til at begynde med skal du erkende, at dine fornemmelser efter et måltid ikke er normale og kan forebygges.
   • Lactase nedbryder lactose i to enklere sukkerarter, glucose og galactose, som absorberes i tyndtarmen og bruges af kroppen som energikilder.
   • Ikke alle mennesker med laktoseintolerance har symptomer på mave- eller tarmproblemer. Deres kroppe producerer små mængder laktase, hvilket er nok til at fordøje mejeriprodukter.
2. 2 Prøv at analysere forholdet mellem symptomer og mejeriforbrug. De vigtigste symptomer på laktoseintolerance (oppustethed, mavesmerter, flatulens, diarré) forekommer normalt 30-120 minutter efter at have spist eller drukket laktoseholdige drikkevarer. Derfor bør du prøve at finde en sammenhæng mellem symptomer og mejeriforbrug. Spis en laktosefri morgenmad om morgenen (læs ingredienserne på pakken, hvis du ikke er sikker) og vurder, hvordan du har det. Spis noget med laktose i løbet af dagen, såsom ost, yoghurt og / eller mælk. Hvis du bemærker en betydelig ændring i fornemmelse, har du sandsynligvis laktoseintolerance.
   • Hvis din mave er oppustet og der dannes gas efter begge måltider, betyder det, at du højst sandsynligt har et mave- eller tarmproblem (såsom tarmbetændelse eller Crohns sygdom).
   • Hvis du har det godt efter begge måltider, er chancerne for, at du har en fødevareallergi eller intolerance over for en anden mad.
   • Denne metode kaldes almindeligvis elimineringsdietten: du fjerner mejeri fra din kost for at afgøre, hvilke stoffer der forårsager reaktionen.
3. 3 Skel mellem laktoseintolerance og mælkeallergi. Laktoseintolerance er en tilstand forårsaget af mangel på enzymer, der får ufordøjet sukker (laktose) til at bygge op i tyktarmen. Når det kommer dertil, begynder bakterierne i tarmene at forbruge sukker og producere brint og noget metan, hvilket forårsager oppustethed og luft i maven.Mælkeallergi er en unormal reaktion af immunsystemet på mejeriprodukter. Oftest sker det i de første minutter af kontakt med kasein eller valle. Symptomer på mælkeallergi omfatter hvæsen, alvorligt udslæt, hævelse af læber, mund og hals, løbende næse, vandige øjne, opkastning og problemer med at fordøje mad.
   • Komælksallergi er en af ​​de mest almindelige allergier blandt børn.
   • Normalt forårsager komælk reaktionen, men ged, fåremælk og mælk fra andre pattedyr kan også forårsage allergi.
   • Voksne med høfeber eller fødevareallergi over for andre fødevarer er mere tilbøjelige til bivirkninger af mælk.
4. 4 Find ud af, hvordan laktoseintolerance er relateret til etnicitet. Selvom mængden af ​​laktase i tyndtarmen falder med alderen, er dens mængde også forbundet med genetik. I nogle etniske grupper er laktoseintolerance meget mere almindelig. For eksempel har omkring 90% af asiaterne og 80% af afroamerikanere og indianere dette træk. Laktoseintolerance er mindst almindelig blandt nordeuropæiske folk. Hvis du er fra en etnisk gruppe med en øget risiko for denne sygdom og oplever ubehag efter at have spist, er chancerne store for, at du har laktoseintolerance.
   • Laktoseintolerance ses sjældent hos spædbørn og småbørn af alle nationaliteter. Dette problem manifesterer sig normalt senere i livet.
   • Hos for tidligt fødte babyer kan evnen til at producere lactase imidlertid reduceres, fordi mave -tarmkanalen endnu ikke er fuldt dannet.

Metode 2 af 2: Bekræftelse af diagnosen

1. 1 Bestå brintudåndingstesten. Dette er den mest almindelige måde at teste for laktoseintolerance. Denne test udføres på et hospital eller et sundhedscenter, men det udføres normalt kun, efter at du har forsøgt at fjerne mælk fra din kost. Du bliver bedt om at drikke en lille mængde laktose (25 gram), og derefter vil din læge måle mængden af ​​brint i dit åndedrag flere gange (hvert 30. minut). En person, hvis krop kan nedbryde lactose, producerer lidt eller intet hydrogen. Hvis en person er laktoseintolerant, vil der være meget mere brint, da sukker gæres i tarmene med deltagelse af bakterier, der producerer denne gas.
   • Det er en bekvem måde at diagnosticere en intolerance og giver nøjagtige resultater.
   • Du bliver nødt til ikke at ryge eller spise et stykke tid om morgenen.
   • Hvis en person indtager for meget lactose, kan resultatet være falsk positivt på grund af den store mængde bakterier i tarmene.
2. 2 Få en blodprøve for glukose og laktose. Analysen giver dig mulighed for at vurdere kroppens reaktion på forbruget af store mængder laktose (normalt 50 gram). Fastende blodsukker måles først og derefter 1-2 timer efter at have spist lactose. Hvis dit blodsukker ikke stiger med 20 gram eller 1 deciliter over din fastende læsning, er din krop ude af stand til at fordøje og absorbere laktose.
   • Denne test er en ældre måde at diagnosticere laktoseintolerance på. Det ordineres meget sjældnere end åndedrætsanalyse, men det kan også være nyttigt.
   • Glukose- og laktosetesten har en følsomhed på 75% og en nøjagtighed på 96%.
   • Et falsk negativt resultat er muligt med diabetes og en øget mængde bakterier i tarmen.
3. 3 Tag en afføringstest for surhed. Ufordøjet lactose danner mælkesyre og andre fedtsyrer i tarmene og ender i afføringen. Afføring surhedsgrad test udføres normalt for små børn og kan påvise syre i afføringen. Barnet får en lille mængde laktose og derefter testet flere gange i træk. Et lille barn kan også have glukose i afføringen på grund af, at laktosen ikke fordøjes.
   • Denne test er velegnet til børn, der ikke kan få andre tests til at diagnosticere laktoseintolerance.
   • På trods af effektiviteten af ​​denne test bruges åndedrætstesten mere almindeligt, fordi den er enklere og mere praktisk.

Tips

• Hvis du ikke kan springe mælk over i grød eller kaffe, skal du købe laktosefrie mejeriprodukter eller produkter med et minimum af laktoseindhold. Du kan erstatte komælk med sojamælk eller mandelmælk.
• Din krop kan muligvis metabolisere fedtfattige mejeriprodukter (som skummetmælk).
• Nogle mejeriprodukter (såsom hård ost som cheddar) indeholder en lille mængde laktose og forårsager ikke ubehag efter at have spist.
• Laktoseintolerance kan være midlertidig, hvis en person har en anden gastrointestinal lidelse (såsom rejsendes diarré).
• For at hjælpe din krop med at fordøje laktose, skal du tage lactasetabletter eller dråber før måltider.
• Følgende fødevarer indeholder meget laktose: komælk, milkshakes, flødeskum, kaffefløder, is, sorbet, blød ost, smør, budding, æg og mælkecreme, fløde og mælkesovs, yoghurt.
• Nogle mennesker med laktoseintolerance kan stadig drikke et glas (240 ml = 11 g laktose) mælk dagligt. Du kan også opdele dit mejeriindtag i portioner i løbet af dagen. Nogle mennesker drikker 1-2 glas mælk eller en tilsvarende mængde fløde, is eller yoghurt om dagen uden væsentlige symptomer.

Advarsler

• Ved laktoseintolerance observeres de samme symptomer som ved mere alvorlige sygdomme i mave -tarmkanalen, så diagnosticer ikke dig selv, men se en læge.
• Hvis du er laktoseintolerant og har fjernet mejeri fra din kost, er det vigtigt at få de næringsstoffer, der findes i mejeriprodukter. Tal om nødvendigt med din læge og spørg dem om råd om calcium- og D -vitamintilskud.