Sådan dyrkes rødbeder

Video.: Barrister Babu | बैरिस्टर बाबू | Ep. 247 To 252 | Weekly Rewind

Indhold

Trin
Metode 1 af 3: Forberedelse til plantning
Metode 2 af 3: Plantning og pleje af roer
Metode 3 af 3: Indsamling og opbevaring af roer
Tips
Hvad har du brug for

Dyrkning af rubinrøde og gyldne rødbeder på en lille grund er noget, enhver spirende gartner bør prøve. Roer vokser godt i de fleste udviklingsregioner og kan plantes to gange om året, om foråret og efteråret. Hver del af planten er spiselig og nærende. Se trin 1 for den nemme proces at dyrke disse små rubiner!

Trin

Metode 1 af 3: Forberedelse til plantning

1 Vælg roesorter til plantning. Der er mange forskellige rødbeder, og hver har en anden vækstsæson. Kontroller antallet af dage, det tager for roerne at blive modne, og vælg den bedste til at vokse i dit område. Når du har valgt en sort, skal du købe flere pakker frø efter eget valg. Det er meget lettere at dyrke rødbeder fra frø, da de er svære at transplantere.
- Detroit Dark Red Beetroot er en klassisk blodrød farve, ideel til stegning eller kogning.
- Burpee Gold rødbeder er fede, sarte i smagen og ser smukke ud i salater. Golden Beet Frø er lidt finete, så sørg for at få fat i nok frø, hvis nogle ikke spirer.
- Chioggia rødbeder har røde og hvide cirkler på indersiden, når du skærer dem.
- Early Wonder Tall Top roer er et godt valg, hvis du dyrker dine roer primært til grønt frem for rodafgrøder.
2 Forbered dig på plantning om foråret og efteråret. Plant roer enten om foråret eller efteråret, når vejret er køligt, og jordtemperaturen er omkring 10 ° C. Roer kan normalt klare en eller to frost (selvom de ikke bør udsættes for ekstremt koldt vejr), men roer vokser ikke godt i varmt vejr - det fører til hårde rodfrugter.
- For at undgå frost skal du plante dine roer lige efter den sidste frost om foråret.Plant om efteråret, når vejret klarner op og er regelmæssigt under 24 ° C. Der skal gå mindst en måned mellem den sidste plantning og begyndelsen af kolde, frostige temperaturer.
3 Forbered din have eller krukke. Roer behøver ikke meget plads til at vokse, så du kan plante dem enten i et lille område eller i en krukke. Hvis du planter roer i jorden, skal du pløje jorden i haven med en kultivator til en dybde på 30 centimeter. Der må ikke være sten på jorden, for at rødderne kan dannes korrekt. Tilsæt kompost og organisk materiale til jorden for at berige det. Den bedste jord er løs og sandet, med en pH -værdi mellem 6,2 og 7,0.
- Vælg et sted med stærkt sollys; roer vokser ikke godt i halvskygge.
- Rødbedegrøntsager trives bedst, når de har meget kalium. Du kan tilføje knoglemel til jorden for at give ekstra kalium, hvis din jord ikke er særlig frugtbar.
4 Planlæg at plante rødbeder med andre grøntsager. Roer fylder ikke meget i haven, så de kommer godt overens med andre grøntsager i den kølige sæson. Faktisk plantes og høstes radiser tidligere end roer, så at plante dem i et forberedt roebed er en god måde at få færdiglavet jord til plantning af roer. Du kan også plante rødbeder sammen med løg, salat, kål, broccoli og bønner i din køkkenhave.
5 Sug frøene i blød. Roerfrø er lidt hårde, så det er en god idé at lægge dem i blød, så de blødgør og spire lettere. Læg roefrøene i en skål og dæk lidt til med varmt vand. Sug dem i blød natten over før plantning. Sørg for at plante dem dagen efter iblødsætning.

Metode 2 af 3: Plantning og pleje af roer

1 Så frøene i træk. Form en række i haven med en hakker og vand den godt inden plantning. Så frø langs rækken, plant dem 1,3 cm dybt og 5-8 cm fra hinanden. Læg nogle frø i træk; et par frøplanter vil sandsynligvis spire, men med et par ekstra frø spiller du sikkert, hvis nogle af frøene ikke spirer. Yderligere rækker skal dannes i en afstand på 30-45 cm fra hinanden.
2 Hold rækken fugtig hele tiden. Vand frøene godt; de vil spire om 3 til 5 dage, hvis de er konstant fugtige. For at forhindre dem i at tørre ud, kan du lægge et stykke burlap over rækkerne de første par dage efter plantning; bare vande burlap direkte. Fjern det, når du ser, at frøplanterne begynder at spire.
3 Tynd frøplanterne. Tynd frøplanterne, så de er op til 8 cm fra hinanden, når de vokser til en højde på cirka 8 cm. Roer har brug for plads til at udvikle deres rødder.
4 Vedligehold dine frøplanter. Hold roerne vandet, når de vokser, og fjern alt græs og ukrudt. Hvis du ser, at roerødderne er åbne over jordoverfladen, skal du dække dem med et let lag mulch.
5 Plant flere roer. Skær de plantede roer nogenlunde hver 2-3 uge, hvis du vil høste roerne over en periode. Ellers er alle dine roer og roetoppe klar til høst på samme tid. Du kan gøre dette enten om foråret eller efteråret.

Metode 3 af 3: Indsamling og opbevaring af roer

1 Høst dine greener tidligt. Roetoppe er bedst, når de er bløde og små, ikke mere end 10 eller 13 centimeter. De kan samles igen, så snart de når 5 eller 8 centimeter i højden. Brug en saks til at trimme greenerne. Efterlad nogle blade på rødderne, så de vokser.
- Opbevar ikke roetoppe for længe i køleskabet. Det er bedst at spise det samme dag, du skærer det, eller efter en dag eller to.
2 Høst rodfrugter senere. De er klar til at høste, når de er 3-8 cm i diameter. Træk roerne forsigtigt ud af jorden eller grav dem ud. Efterlad 3 cm blade øverst for at holde rodafgrøden intakt og opbevare længere. Skyl snavset af roerne med koldt vand, pas på ikke at efterlade buler på dem.
3 Opbevar roer. Det vil blive opbevaret i en kælder eller køleskab i flere måneder. Når du er klar til at bruge den, skal du koge rødbederne ved at stege eller koge dem. Prøv en af disse lækre opskrifter:
- Borscht er en klassisk rødbedesuppe, der smager lækkert om vinteren.
- Rødbedegryde er et sundt, behageligt måltid.
- Rødbedesalat er en let sommerret, der er ekstremt nærende.