Indhold

• Hvad du har brug for

• Fyld den tykkeste del af kyllingen med termometeret.
• Hvis disken ikke har et låg, skal du dække det med folie.

Åbn låget og bag kyllingen i yderligere 5 minutter for at gøre huden sprød. Hvis du kan lide kylling med sprød gul hud, skal du fjerne låget på kyllingeskålen og returnere det til ovnen.

• Bag yderligere 5 minutter for at gøre huden gyldenbrun.

reklame

Metode 2 af 3: Pandestegning

1. 

   Riv eller skær kylling i stykker i bittesmå. Hvis der kun er en del tilbage af den ristede kylling tilbage, eller hvis du bare vil tilberede en del, kan du rive den kylling, du vil varme, og skære eller rive den i små stykker.
   • Kyllingestykker er ca. 2,5 - 5 cm store.

2. 

   
   
   Varm 1-3 teskefulde (5-15 ml) over medium høj varme. Brug mindre olie, hvis du kun har brug for at klappe en lille mængde kylling; Brug mere olie, hvis du vil overophede kyllingens pande.
   • Brug vegetabilsk olie, rapsolie eller kokosolie.

3. 

   Rør kyllingen i en gryde og opvarm den i 4-5 minutter. Fortsæt med at røre jævnt, mens du genopvarmer. Sluk for varmen, når al kylling i panden er helt varm.
   • Bemærk, at kanterne af kyllingestykkerne kan være sprøde under gryden.
   • Kyllingestykker er for små til at bruge et termometer til at måle kødets temperatur. Du skal stege gryden, indtil kødet er lidt varmt.
   reklame

Metode 3 af 3: Mikrobølgeovn

1. 

   
   
   Anbring kyllingen i en mikrobølgeovn, der kan bruges. Hvis du vil genopvarme helristet kylling, skal du placere kyllingen i en mikrobølgesikker bageplade for at fange juice.
   • For at forkorte genopvarmningstiden kan du rive kyllingen i små stykker. Anbring kyllingestykkerne i en mikrobølgeovn, der kan bruges.

2. 

   Varm kylling i mikrobølgeovn i 1,5 - 5 minutter. Hvis hele kyllingen er hel, skal du varme den i 5 minutter, før du kontrollerer den indvendige temperatur.
   • Med strimlet kylling kan du varme den i 1,5 minutter, før du kontrollerer temperaturen.

3. 

   
   
   Kontroller, om kødet har nået 74 grader Celsius. Stick et kødtermometer til den tykkeste del af kyllingen. For at kyllingen kan spise sikkert, skal den målte temperatur nå 74 grader Celsius.

4. 

   Overvej at stege kyllingen i ovnen i 5 minutter, hvis du vil have sprød kyllingeskind. Hvis du foretrækker helbrændt kylling med sprød hud, skal du placere den i en ovn, der er opvarmet til 177 grader Celsius.
   • Sørg for at placere kylling i en sikker skål i ovnen og varm i 5 minutter.
   reklame

Hvad du har brug for

Grillet

• Ovnens sikkerhedsplade med låg
• Kødtermometer

Sauté

• Vegetabilsk olie, rapsolie eller kokosolie
• Pande
• Ske

Varm op i mikrobølgeovn

• Mikrobølgeovn
• Bagepladen eller bakken er sikker på mikrobølgeovn
• Kødtermometer