Sådan laver du hurtigt pandekager af bisquick -blanding

Indhold

ingredienser
Trin
Tips
Hvad har du brug for

Der er ikke noget bedre end at starte dagen med lækre bagte pandekager. Uanset hvad du kan lide at spise dem med, gør Bisquick det let og bekvemt at tilberede dem. Følg disse enkle trin.

ingredienser

2 kopper (240 g) ægte Bisquick® -blanding
1 kop (240 ml) mælk
2 æg

Trin

1 Forvarm en slagtekylling eller stegepande over medium høj varme. Hvis du bruger en elektrisk kogeplade, skal du varme den til 190 ° C. Du kan se, om det er varmt nok, ved at dryppe et par dråber vand - de skal syde og fordampe.
2 Smør overfladen med non-stick spray eller fedt.
3 Bland og pisk ingredienserne. Pisk ikke længere end nødvendigt - dejen skal være luftig.Dejen skal være løs under stegning, hvilket resulterer i luftige pandekager. Hvis du slår for meget, bliver pandekagerne tynde.
4 Hæld ikke mere end 1/4 kop af blandingen i en varm stegepande. Steg til kanterne er tørre og bobler begynder at boble op på overfladen.
5 Vend om og steg til den er gyldenbrun.
6 Parat. Server med smør og sirup eller flødeskum og friske bær.

Tips

Du behøver ikke at vende pandekagerne frem og tilbage ofte. Steg dem kun én gang på hver side. At vende pandekagerne for ofte vil gøre pandekagerne seje.
Hvis du vil fryse pandekagerne og spise dem senere, pakk dem i aluminiumsfolie eller læg dem i en frysepose, når de er afkølet. De kan opbevares i fryseren i op til en måned. For at genopvarme pandekagerne skal du blot lægge dem på en bageplade, dække med folie og grille ved 180 ° C i 10 minutter.
Hvis du tilføjer 1 1/2 kopper mælk (350 ml) i stedet for en kop (240 ml), bliver dine pandekager tyndere.
Forvarm ovnen til 93,3 ° C, og stil pandekagerne i ovnen på en bageplade beklædt med køkkenrulle. Dette vil holde pandekagerne varme, hvis du ikke planlægger at servere dem med det samme.
Hvis du vil gøre denne opskrift til sjov for børnene, skal du tilføje et par dråber madfarve eller et par stænk farve til pandekagedejen.